記者張雅筑／台中報導
▲台灣人愛喝手搖，普遍會覺得喝果茶或去冰、少冰比較健康，但這其實是錯誤的迷思。（示意圖／資料照）
台灣人超愛喝手搖飲，根據統計一年可喝掉11億杯，愛喝程度相當驚人。這幾天氣溫明顯升高，炎炎夏日緊接著到來，許多民眾一邊喝飲料一邊煩惱著瘦身，甚至有的會覺得，是不是去冰、少冰或改喝果茶類比較健康？營養師嫚嫚（陳嫚羚）發現大家可能有一些迷思或錯誤觀念，就自身專業加上曾在飲料店打工的經驗，提供大家喝飲料的注意事項，讓大家解渴、清涼又健康。
本身也是減重班營養師的嫚嫚表示，最近發現一名學員減重進度落後，進一步了解發現，愛喝飲料的他做了個錯誤的選擇，因為學員跟她分享道，「我最近想要喝的健康一點，以前我都喝全糖的紅茶，現在我都改喝檸檬紅茶喔！」營養師嫚嫚聽完後搖搖頭表示，這是錯誤觀念，因為帶有酸味的茶飲，為了更好喝，其實會加入更多的糖。
▲營養師嫚嫚（陳嫚羚）分享減重班學員遇到的問題，提醒大家去冰、少冰的飲料含糖量更高。（資料照／記者張雅筑攝）
除了營養師的專業，加上大學時期曾在手搖店打工，所以更清楚「好喝」的手搖飲是怎麼製作出來的。嫚嫚進一步解釋說，以檸檬紅茶、金桔綠茶、百香果綠等這系列的果茶飲料，很多人都會誤以為比較健康，但其實為了要中和酸味，反而得加入更多的糖來調和，「以700 ml全糖紅茶來說，需要2.8湯匙糖，大約有168大卡；等量的全糖檸檬紅茶，需要4湯匙糖，大約有240 大卡。」
至於許多人喜歡少冰、去冰，其實並沒有比較健康，因為普遍業者為維持風味，會加入更多的糖或調味果醬，像是百香果醬、柚子醬或葡萄柚醬等，其熱量相對也會提高不少，「700ml全糖檸檬紅茶，需要加入4湯匙糖，大約有240 大卡；等量的去冰全糖檸檬紅茶，需要4.8湯匙糖，大約有290大卡。」
好喝的飲料大部分需要加很多的糖，營養師嫚嫚建議，為了更健康，減糖、戒糖是最好的選擇，像是可以選擇無糖茶、無糖咖啡、無糖氣泡水或無糖花草茶等。若一開始沒辦法馬上適應，可以慢慢調整，從少糖到微糖再到無糖。
▼▲營養師嫚嫚表示，為了風味，很多帶酸味和去冰的飲料會加入更多的糖。（圖／營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師授權提供）
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