食在不安心！過期臘肉、魚子醬　流入上閤屋、大大茶樓

生活中心／綜合報導

知名餐廳再爆發食安問題！台南市衛生局，今（18）日下午前往東區德安百貨內的鮮洋食品進行稽查，發現廠商竟然使用過期的豬肉與魚卵製作食品，並販售給百貨內的上閤屋、大大茶樓、精彩火鍋等知名餐廳。

衛生局稽查人員調查鮮洋食品，發現被用來製作臘肉和魚子醬的梅花豬肉和魚卵已經過期了4-6個月，緊急勒令封存下架，並要求業者提供憑證，由司法機關調查食材的源頭和其他流向。

▲過期臘肉及相關產品遭到衛生局查封。（圖／台南市衛生局提供）