別傻了!PC塑膠容器裝冷飲 仍會溶出塑化劑、雙酚A

生活中心/綜合報導

大多數的民眾都知道拿塑膠製品裝熱食、熱飲,會吃進塑化劑傷害身體,但董氏基金會提醒大家,即便是拿塑膠裝低溫的食物或冷飲,還是會溶出塑化劑和雙酚A,長期下來一樣會對身體造成危害。

塑化劑有害身體健康,一般民眾也避免拿塑膠製品裝熱食或熱湯,以免吃進裡面的塑化劑,但用塑膠製品裝低溫的食物或冷飲就沒問題嗎?董氏基金會食品營養中心表示,美國哈佛公共衛生學院以77名大學生為研究對象,二周內分別使用不同材質的容器喝冷飲,第一周使用不鏽鋼,第二周使用PC塑膠瓶,結果發現受試者尿液中的雙酚A濃度,使用PC塑膠瓶時比使用不鏽鋼容器時增加了69%。

▲塑膠容器裝冷飲也會溶出塑化劑和雙酚A。(圖/攝影者Maurina Rara, Flickr CC License)https://www.flickr.com/photos/maurina/10702134064/in/photolist-hiHeAQ-QGB1q-8b5Qod-QGB5Q-iBtVZh-dVbu5K-4eLhTj-9cpDYv-ePMEiW-ccAS7h-4zaSQn-9hxhaQ-8KXGfS-atVp92-qqLVsE-6f63q2-hWmviH-dD1jwn-EyzHU-5Vumk3-e56Px2-dHEUPE-aEeVmd-dHzuFt-rnhyhN-xxEcpf-DuBm2e-Dnm4R6-Dk3iiW-Dnm2nt-DuBp4X-DuBo3D-DsivdE-Cx72KG-CW7vwR-D3uDCG-CW7rW4-CxdVqT-CW7tCF-DnkRj2-CW7r42-DnkLxZ-oae8vC-7iim8u-2KahSW-p8xJBm-76vpJJ-or61FA-stQdca-wv2ptH/塑膠,塑化劑,雙酚A,飲料

▲塑膠容器裝冷飲也會溶出塑化劑和雙酚A。(圖/攝影者Maurina Rara, Flickr CC License)

董氏基金會再提出成功大學研究說明,71名門診確診有性早熟現象的女童,體內塑化劑越濃,雌激素濃度就越高,性早熟的情況也越明顯。因為雙酚A的化學結構類似雌性激素,會干擾性荷爾蒙,長期接觸可能會對生殖能力、成長發育都造成影響,也有可能造成肥胖、糖尿病、心血管疾病。成大從71名女童中找出其中較嚴重的30名進行居家實驗,不讓女童接觸塑膠容器、避免接觸香精、餐前洗手,結果顯示尿液中的塑化劑濃度顯著下降。

董氏基金會許惠玉主任表示,塑膠容器必須要有清楚的標示,消費者使用上也要注意,無論食物溫度高低都會溶出塑化劑,因此飲食的容器盡量避免塑膠製品,最好使用不鏽鋼或玻璃等材質;外食也可以自備容器,平時可以勤洗手,洗去環境荷爾蒙,盡可能減少塑化劑和雙酚A對人體的傷害。

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