記者許書維、潘俐雯／彰化報導
彰化縣線西鄉一間海產店推出創意海鮮餐，不但有全台唯一的「酥炸辣椒魚條」，還有烏魚子炒飯，利用烏魚子的鮮甜跟白飯的香Q口感結合一起，讓人忍不住一口接一口。
打顆雞蛋灑上洋蔥，接著主角登場，深紅色的烏魚子，切成一小塊一小塊加入鍋中，瞬間香氣四溢，每顆白飯都被染上美麗金黃色，烏魚子在鍋裡頭跟著翻呀翻，油油亮亮的，讓人立刻舀進碗裡嚐上一口。
顧客：「飯粒配合這新鮮的烏魚子，很彈牙、有黏性，然後很香。」
雖然是炒飯，但烏魚子不會太乾、太柴，加上Q彈的白飯，鹹度剛剛好，還越嚼越香，彰化線西這間海產店，還有一味號稱全台唯一。
在油鍋裡炒到金黃色起鍋的美食，一切開看，外頭一層紅紅的辣椒皮，內餡塞滿深海魚漿，獨特創新口感，讓人一口接一口。
顧客：「上頭不會很辣，小朋友可以吃，但到下面有點辣辣，就大人吃。這個魚條在外面沒吃過。」炸辣椒魚條，酥脆口感，甜辣滋味，越吃越涮嘴。（整理：實習編輯辛軍霖）
美食特搜地
店名： 阿文爸海產店
地址：彰化縣線西鄉中華路817巷
電話：0910051443
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