美食企業家、東元會長黃茂雄體態好　挑戰每天泳池走路養生

記者林育鋒、陳儀潔／台北報導

著名的美食企業家、東元集團會長黃茂雄今（14）日難得現身，近80歲的黃茂雄依舊維持好體態，養生秘訣他透露每周都要陪家人吃飯，最愛日本料理。下個月開始，還要挑戰每天到泳池走路運動。

▲黃茂雄慶祝餐廳成立25周年。

▲高齡95歲的東元阿嬤現身支持女婿。

一臉神清氣爽，東元集團會長黃茂雄引進日式家庭餐廳25年，親自現身慶祝外，高齡95歲的東元阿嬤也到場支持女婿。

▲黃茂雄偏愛日本料理。

東元集團會長黃茂雄：「大概一個禮拜（和家人吃）一次，但是她（岳母）有她自己喜歡的東西，也是盡量吃清淡的東西，日本料理我是很喜歡。」

▲黃茂雄三餐少油炸、少甜食，吃得很清淡。

身為企業美食家，要陪家人、岳母吃飯，自己的飯局也不少。黃茂雄透露吃的相當清淡，油炸、甜食少吃之外，澱粉也盡量不碰。

▲醫生建議在泳池裡走路是很好的。

東元集團會長黃茂雄：「最近腳會痠痛，我想大概下個月天氣好一點的話，很想在游泳池來走路，游泳多走一點路，醫生說是非常好的。」超過70歲，一直以走路運動的黃茂雄，體重長年保持在70公斤左右，未來還打算每天泡泳池維持健康。

▲樂雅樂餐廳期望可達到4、50家的規模。

東元集團會長黃茂雄：「（樂雅樂掛牌）再兩年吧！再兩年，因為我們只有15家，至少要差不多4、50家，有一點規模比較好，現在是做真的很紮實的工作。」

建立數十個美食品牌後，黃茂雄放慢生活步調，在營運上轉向穩紮穩打，預計3年內將店數加倍，邁向30家目標，繼續搶攻中價位餐飲市場。