資深記者鍾志鵬／台北報導
▲方識欽醫師曝光，上帝最喜歡的體型曝是BMI- 23，「一次全餐」符合生理學。（圖／陳孟洧攝影）
上帝最愛的人類體型是BMI-23，有醫界愛因斯坦之稱的方識欽醫師，是《未來健康研究院》院長、《永和耕莘醫院》神經內科醫師。在《三立新聞網》奕起聊健康節目曝光身體質量指數（BMI）23，對身體最健康、可以活最久。他提出的「一次全餐法」符合人體生理學，比168斷食更簡單，一天一餐、只吃晚餐就好，而且晚餐還解禁，炸雞、澱粉都可以隨便吃，但是不能吃到撐。
▲方識欽醫師曝光，上帝最喜歡的體型曝是BMI- 23，「一次全餐」符合生理學。（圖／陳孟洧攝影）
上帝鍾愛的人類體型 是可以活最久.最健康的BMI-23
BMI身體質量指數是掌握健康的參考指標，方識欽醫師說BMI-23，對身體最健康，可以活最久，年紀輕的人瘦的人可以低一點BMI-20，70歲以上的可以多一點BMI-25，往BMI-23靠攏就對了。
科學期刊Science文章 限時限量吃、實驗鼠壽命延長
方識欽醫師舉刊登在國際知名科學期刊Science上的文章證實，實驗室白老鼠，「有限制限量吃的」比「沒有有限制限量吃」的壽命更長，這樣的理論也可以套用在人類身上。
▲方識欽醫師曝光，上帝最喜歡的體型曝是BMI- 23，「一次全餐」符合生理學。（圖／節目提供）
一天只吃一餐 減少基因被啟動機會.可讓細胞活更久
方識欽醫師解釋，一次全餐法，最符合人體生理學，因為….
早上的時候，身體會自動幫你準備早餐-血糖，也就是早上分解肝醣當作燃料，早上的思緒最清楚，活力最旺，適合作重要的事與決策。
下午的時候，身體的腎上腺素會分解脂肪當燃料，中午簡單吃堅果、蔬菜、茶葉蛋，撐過了，你就贏了，這時候分解脂肪，還可以減肥。
晚上的時候，一次全餐法，一天一餐只吃晚餐，晚餐解禁，炸雞、澱粉什麼都可以吃，不用算熱量，只要掌握不要吃太多，吃到撐，睡前三小時不要吃。讓身體自動將糖以肝醣、脂肪存起來，當成白天的燃料。
▲方識欽醫師曝光，上帝最喜歡的體型曝是BMI- 23，「一次全餐」符合生理學。（圖／陳孟洧攝影）
「一次全餐」的生活作息：
1.早上→腦袋最清醒，忙做重要決策。
2.中午→趁別人吃飯時把事情做完。
3.下午→身體較虛，做簡單的事。
4.晚上→好好吃，好好睡。
一天吃東西時間集中的好處：
1.符合原始人類設計。
2.減少胰肝腸胃的使用。
3.減少血糖不穩定。
4.可以有雙向的代謝。
5.符合日夜週期賀爾蒙的分泌。
可體松→腎上腺素→食慾素（Cortisol-Adrenalin-Orxsin）
對人體最好的代謝要雙向
1.早上不吃→讓腸、胃、肝、胰臟休息，分解肝醣。
2.下午不吃→啟動身體腎上腺素，分解脂肪
3.晚上一次全餐→糖、澱粉、蛋白質全包→讓腸、胃、肝、胰臟在晚上運作一次就好。
▲方識欽醫師曝光，上帝最喜歡的體型曝是BMI- 23，「一次全餐」符合生理學。（圖／節目提供）
「一次全餐法」精髓 「不要再增加身體的負擔」
方識欽醫師分析，「一次全餐法」的精髓就是「不要再增加身體的負擔」…
一方面保護胰臟（減少胰臟分泌胰島素）。
二方面減少基因被啟動的機會，也就是減少細胞分裂，讓細胞活更久，減少複製出錯，減少癌症發生的機會。
減少吃東西的養生法比較：
1.限時吃：一天只吃4小時。
2.間歇性斷食：一周有五天正常吃、兩天完全不吃。
3.仿斷食飲食：以植物類食物為主。
4.一次全餐：早餐不吃、中午簡單吃、晚上隨便吃（不能吃撐）。
▲方識欽醫師曝光，上帝最喜歡的體型曝是BMI- 23，「一次全餐」符合生理學。（圖／陳孟洧攝影）
「一次全餐」只吃晚餐 3原則曝光最重要是不能吃到撐
方識欽醫師強調，少吃東西可以讓身材身體變好，「一次全餐」只吃晚餐，晚餐沒限制，開放解禁，不用斤斤計較熱量，但是絕對不能吃到撐。享受、習慣、適應下午時候，身體與精神的虛。遵守3個原則，身體會感謝你。
一次全餐法的大原則
1. BMI值往23
2.一天只吃全餐一餐
3.餓的時候撐一下
中午餓的時候可以吃的東西：
1.堅果。
2.沙拉。
3.纖維質高的食物。
4.茶葉蛋。
▲方識欽醫師曝光，上帝最喜歡的體型曝是BMI- 23，「一次全餐」符合生理學。（圖／陳孟洧攝影）
▲方識欽醫師曝光，上帝最喜歡的體型曝是BMI- 23，「一次全餐」符合生理學。（圖／陳孟洧攝影）
▲方識欽醫師曝光，上帝最喜歡的體型曝是BMI- 23，「一次全餐」符合生理學。（圖／陳孟洧攝影）
▲方識欽醫師曝光，上帝最喜歡的體型曝是BMI- 23，「一次全餐」符合生理學。（圖／節目提供）
▲方識欽醫師曝光，上帝最喜歡的體型曝是BMI- 23，「一次全餐」符合生理學。（圖／節目提供）
▲方識欽醫師曝光，上帝最喜歡的體型曝是BMI- 23，「一次全餐」符合生理學。（圖／節目提供）
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