春節後續追瘦肉精！食藥署下週三開專家會「中市府」、「台糖」列席對質

記者簡浩正／台北報導

▲台中市驗出台糖豬肉含有瘦肉精後，各縣市衛生局都開始稽查。（圖／北市衛生局提供）

春節連假前發生台糖安心豚梅花肉片遭驗出瘦肉精「西布特羅(Cimbuterol)」事件，至今未再驗出問題肉品，瘦肉精來源仍未釐清。衛福部食藥署今（16）日表示，下週三（21日）將召開專家會議，預計邀集食品安全衛生、毒理、化學分析、獸醫、畜牧等10多位專家，值得注意的是，台中市政府衛生局、台糖公司也將列席。

台糖安心豚梅花肉片遭驗出瘦肉精「西布特羅」，儘管台糖公司喊冤，強調絕無使用瘦肉精，但台中市和衛福部食藥署以剩餘檢體複驗，雙雙檢出陽性。行政院在春節前啟動擴大採檢，檢驗700多件樣本皆未驗出瘦肉精，研判為單一檢體遭到微量汙染，並非系統性事件，衛福部也著手籌組專家小組，進一步釐清問題。

食藥署在今日下午公布地方政府衛生局抽驗市售台糖相關豬肉產品結果，於113年2月2日至2月16日對市售台糖相關豬肉產品檢驗總計75件，全數檢驗合格。其中還包括有3件跟台中市檢驗同批號的肉片。

▲食藥署今公布台糖相關豬肉產品檢驗結果。（圖／食藥署提供）

食藥署副署長林金富表示，接下來會持續在後市場擴大檢驗，在各販售通路、直接供應飲食場所及製造端進行抽驗。今年中央與地方政府衛生局原規劃抽驗市售豬肉產品2000件，將提高至4000件。包含75件台糖豬肉在內，今年1月以來已經驗了143件，全數都合格，未來每2個月會公布一次抽驗結果。

為釐清這起瘦肉精事件，食藥署已敲定21日下午召開專家會議。林金富說明，包括食品安全衛生、毒理、化學分析、獸醫、畜牧等領域，共10多位專家出席，並邀請台中市政府衛生局、台糖公司列席。期待專家能給予方向和共識協助釐清，做出初步結論。