海底撈也中鏢！楊梅倉儲「血旺調味料」驗出蘇丹紅　16分店急下架

記者羅欣怡／桃園報導

▲桃園市衛生局持續追查蘇丹紅辣粉。（圖／桃園市衛生局提供）

蘇丹紅辣粉流向全台，桃園市衛生局今（3日）公布最新調查，違規產品流入桃園市6家業者，其中包含海底撈位在楊梅區的倉儲，違規產品「血旺調味料」已經出貨至全台16家分店，業者也緊急下架回收。

衛生局指出，3月1、2日接獲高雄、台南及南投市縣衛生局通知，進口商位於高雄的津棧國際貿易、佳廣國際貿易、海順國際食品等3家共計10批號，以及保欣公司新增3批號辣椒粉檢出蘇丹色素三號，違規產品流入桃園市6家業者，衛生局立即通知下架及追查流向並封存違規產品。

衛生局說明，高雄衛生局通知海順國際食品公司進口之辣椒粉(效期：2025.08.05)經檢出蘇丹色素8ppb，桃園市轄楊梅區美食家食材公司倉儲，入庫牛王牌辣椒粉（細）（高山三櫻椒）總計640包（300g/包），現存217包接獲海順公司下架收回通知後，立即完成退貨。

▲▼衛生局針對查獲的違規產品進行封存。（圖／桃園市衛生局提供）

此外，津棧國際貿易進口紅辣椒粉經檢出蘇丹色素6ppb製成海底撈香麻辣粗粉(效期：2025.02.09)計3200包（1kg/包），入庫楊梅區海底撈國際食品公司倉儲，經現場稽查業者表示產品即為「血旺調味料」出貨至全台16家分店，業者已接獲下架通知除已退貨734公斤，目前各分店陸續回收中並已下架145.846公斤。

台南衛生局通知久芳生物科技有限公司購買保欣企業股份有限公司之小米椒粉5000公斤（效期：2026.11.23）檢出蘇丹色素三號4ppb，經查原料製成雞心椒粉(效期：2025.12.21及2026.01.29)2批產品，販售至本市下游廠商3家，豆之家食品科技股份有限公司進貨15公斤(效期：2025.12.21)，本局前往稽查，該原料尚未使用已予以全數封存，另佳豐食品廠進貨20公斤，查核時見現存17.7公斤，另2.3公斤經製造之食品尚未出貨，衛生局一併封存，象牙企業有限公司進貨40公斤，將持續追蹤業者下架回收。

南投縣衛生局至拇指料王企業股份有限公司抽驗保欣企業股份有限公司紅辣椒粉A（效期：2026.10.22）檢出蘇丹紅色素6ppb，販售至本市2家製造廠，1家為象牙企業有限公司進貨25公斤，均未使用並已完成退貨，另1家為優雅食股份有限公司進貨100公斤，取樣檢驗外尚未使用並已接獲廠商下架通知，產品放置退貨倉中，衛生局現場予以封存99.6公斤待退回製造廠。