寶林茶室代班廚師請回！檢警再度約談負責人、店長　將移送北檢複訊

記者楊佩琪／台北報導

▲寶林茶室負責人黎仿軒再度被約談，訊後將移送北檢。（資料照／翻攝畫面）

檢警偵辦「寶林茶室」食安風暴，繼28日約談胡姓代班廚師，訊後請回，29日再度約談負責人黎仿軒及王姓店長，訊後將移送台北地檢署複訊。而檢警也將再度召開專案小組會議，根據胡姓廚師等人的說詞，進一步調整偵辦方向。

檢警27日凌晨赴寶林茶室信義分店蒐證、查扣相關證據，並由台北市信義分局訊問黎仿軒、王姓分店店長、周姓廚師及阮姓經理等人。晚間，北檢依涉犯食品安全衛生管制條例、刑法過失致死罪，犯嫌重大，將黎仿軒、王姓店長及一名胡姓廚師改列被告，並限制出境、出海。

因胡姓廚師平時都在寶林茶室台北車站微風店上班，近日北車店裝修，因此到信義店支援。發生問題的18日至26日期間，因信義店正班周姓廚師休假，因此由胡男「連代9天班」。檢警27日前往現場時，胡男已不再代班，因此首次約談胡男並未到案，不過檢方認為胡男的證詞將是全案關鍵，因此緊急先對胡男限制出境、出海。

初步了解，胡姓廚師相當配合檢警偵辦，表示並不清楚為何會發生問題，代班的9天，烹調過程也都跟平常一樣，食材也是店裡的，有什麼就用什麼。此次再度約談黎仿軒和王姓店長，預料將進一步釐清食材進貨及店內管理等相關疑點。