心肌梗塞如「土石流」！專家教你如何吃的健康、遠離三高

記者盧巧萍／綜合報導

土石流人人聞之色變，不過新光心臟內科醫師洪惠風則用土石流妙喻「心肌梗塞」，表示要預防心血管疾病，應該要注意水土保持，也就是遠離三高、不吸煙和多運動。而想知道更多養護心血管的方法，請鎖定「三立財經台」，今晚九點由張雅芳主持的健康節目。

▲土石流令人聞之色變。（圖／翻攝自CCTV）

中國民眾：「快點走，快點。」黑色沙石急速崩塌，掀起大片煙塵，土石流人人聞之色變，然而醫師提醒，別忘了注意身體的土石流，心肌梗塞。

▲新光心臟內科醫師洪惠風。

新光心臟內科醫師洪惠風：「心肌梗塞要把它想成土石流一樣，血管要把它想成像是公路，所以預防心肌梗塞，就像預防土石流，要做的事不是修公路，而是要做好水土保持。」

新光心臟內科醫師洪惠風提醒，除了年齡和遺傳因素，高血壓、高血脂和糖尿病等三高患者，還有肥胖、吸煙和欠缺運動的民眾，都是冠心病的高危險族群，而遇上「颱風天」就更容易爆發「土石流」。

▲不愛運動、體重又過重的民眾，容易有心血管疾病。

▲維持運動習慣，才是保持健康的好方法。

新光心臟內科醫師洪惠風：「什麼是颱風天呢，對我們來說就是生氣、太累、熬夜、緊張、壓力太大等，我們要生活放輕鬆，一天笑三次，才是預防土石流的好辦法。」

▲喝洋蔥汁能清洗血管。

此外網路瘋傳每天半杯洋蔥汁能夠清洗血管，營養師謝宜芳表示，洋蔥汁中的類黃酮可以減少自由基對血管的傷害，但依然要注意飲食控制，吃肉不但要吃得好還要吃得巧。

▲一天不應該攝取過多肉類。

營養師謝宜芳：「通常我們建議人一天肉類攝取大概是6兩左右，大概像你手掌那麼大的肉差不多是2兩左右，有個口訣就是四隻腳不如兩隻腳，兩隻腳不如水裡游，海裡的魚或是養殖的魚其實都很好，魚肉裡面有EPA、DHA，其實可以預防一些心血管疾病。」

▲營養師謝宜芳建議一天攝取6兩左右的肉類就好，一個手掌約是2兩。

此外謝宜芳推薦「紅莧菜」，富含鈣質、鎂、鐵和葉酸，被喻為是血管清道夫，當令時來碗莧菜湯，就能夠清血排毒不求人。（整理：實習編輯李芷萱）

▲紅莧菜是健康的蔬菜。