解鄉愁也做公益！離鄉背井照顧植物人…越南籍服務員秀家鄉味催義賣買氣

記者陳弘逸／屏東報導

▲創世基金會屏東分會今天（15日）舉辦「保柚平安渡中秋」文旦義賣活動，中洲建設董事長黃啟倫（中）、中洲建設董娘邱金英（右）。（圖／翻攝畫面）

中秋節將至，每逢佳節倍思親，但在台工作的外籍移工卻只能透過料理，一解思鄉之情；為了回味家鄉美味，創世基金會屏東分會今天（15日）舉辦「保柚平安渡中秋」文旦義賣活動，找來創世越南籍生活服務員阿賢，分享創意料理「越南春捲、柚子甜湯」，一解鄉愁，也做公益。

「保柚平安渡中秋」文旦義賣活動，於今天（15日）上午10時在北勢頭玄聖殿廣場登場，創世屏東院找來創世越南籍生活服務員阿賢，以文旦製作創意料理「越南春捲、柚子甜湯」，分享異國風味。

▲創世越南籍生活服務員阿賢（右）。（圖／翻攝畫面）

阿賢離鄉背井到創世屏東院工作，用自己的專業盡心盡力照顧植物人，也深知植物人及家屬的痛苦煎熬，當知道文旦義賣是為募集服務經費，特地穿上家鄉傳統服飾，烹調最愛的家鄉創意料理，用自己的力量，協助推廣文旦義賣，一來解鄉愁，二來也能做公益。

▲創世基金會屏東分會今天（15日）舉辦「保柚平安渡中秋」文旦義賣活動。（圖／翻攝畫面）

出席活動的中洲建設有限公司董事長黃啟倫表示，認購活動是公司每年必做的公益活動，已連續五年協助植物人，盼更多人加入。

此外，黃啟倫今年7月擔任北勢頭玄聖殿主委，率先認購600盒5斤文旦禮盒，除送給親友員工外，還以玄天上帝名義轉捐給弱勢家庭，讓他們感受到社會的溫暖。

▲創世基金會屏東分會今天（15日）舉辦「保柚平安渡中秋」文旦義賣活動。（圖／翻攝畫面）

創世屏東院指出，目前安養照顧54位植物人，到宅服務73位植物人及重度臥床老人，植物人服務從不停歇。

創世屏東院盼社會大眾響應創世中秋義賣活動，過中秋、品美食、做公益，幫助植物人常年服務，【保柚平安 渡中秋】，明月情文旦禮盒（5斤）460元、10斤850元；花好月圓月餅520元／9入、愛馬仕橘禮盒350元／6入。預訂專線：（08）721-0038中秋小組。