保障端午食安！中市稽查32件市售粽子　初驗5件不合格

台中市地圖達人推出「中部粽地圖」，台中市衛生局也在端午節前夕抽驗各大賣場、攤商共32件市售粽子，初驗有5件粽子不合格，複驗後2件合格，3件移至來源廠商所轄偵辦。

圖／翻攝自臉書

台中市衛生局表示，初驗粽子有5件與冷凍食品類標準規定不符，檢驗結果均為生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群超標。

分別為一、大買家公司台中北屯分公司「麻油雞粽」，二、百穗食品公司大墩門市部「薑黃健康雜糧粽」，三、遠百公司中港分公司「蛋黃香菇肉粽」，四、台灣家樂福文心分公司「石門農會-古早味肉粽」及「阿添師傳家寶北部粽」。

檢驗不合格的粽子，衛生局通知賣場將產品下架，其中「麻油雞粽」、「薑黃健康雜糧粽」為台中市神岡區亨美食品有限公司製作，衛生局除令業者限期改善，也已派員輔導業者加強製程衛生管理。

「蛋黃香菇肉粽」、「石門農會-古早味肉粽」、「阿添師傳家寶北部粽」的源頭廠商來自桃園市與新北市，衛生局除要求現貨產品下架，也已移請桃園市政府衛生局及新北市政府衛生局調查處辦。

衛生局長徐永年表示，食品業者產製食品倘違反食安法衛生標準規定，依法限期改善後再複查，若複驗不合格得處最高新台幣300萬元罰鍰，呼籲食品業者自律。