客家地方采風！老社區創特色「可以吃的茶」

草地狀元／綜合報導

台三線北起台北、南迄屏東，全長四三六公里，又以桃竹苗為最具特色，沿線經過許多客家庄，又以桃竹苗三客家大縣，身為新竹寶山客家子弟的何嘉文，帶著《草地狀元》黃西田來遊山玩水！但遊山玩水不像黃西田想像中的那樣，居然還要發憤「塗」牆、爬屋頂、拔草？

(圖／草地狀元版權所有)

何嘉文帶著黃西田來到苗栗頭份社區，鄉親熱情招呼招待兩人「可以吃的茶」，味道帶著濃濃奶香，甜而不膩，讓兩人覺得相當驚艷，進一步想學習「可以吃的茶」，沒想到總幹事吳梅蘭告訴兩人學得秘訣在於要先促進感情？

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吳梅蘭介紹國寶建築師譚華旺，促進感情第一步就是帶著兩人上山砍茅草準備搭屋，黃西田竟把芒草認茅草，狠被鄉親虧。接下來兩人回到流東社區，即被要求脫去鞋子，踩泥混稻草，並運用雙手抹牆，譚華旺解釋這是客家傳統建築工法，運用大自然的資源、萬物的天性，達到環保又舒適的造屋環境，流東社區的特色客家大院，便是全村的人不分男女老少共同搭建的。到底可以吃的茶是怎麼做得呢？詳情請看8/22(一)22:30《草地狀元》。