全台唯一牧場直營飲料店　好喝又安心的手搖店在這裡

草地狀元／綜合報導

還記得幾年前的毒奶事件和毒澱粉事件嗎？當時全省手搖店幾乎都被影響潑及，各飲料品項一一被抽檢出有毒物質，造成消費者一片譁然，而其中就有一間連鎖手搖店因一直以來堅持所有配料自己製作，且不含任何添加物與調味劑，並以自家牧場生產的鮮奶取代奶精，而幸運躲過這陣風波。迷客夏的創辦人林建燁是牧場第二代，台灣酪農業因面臨WTO國際乳業競爭、冬季產量過剩、企業收購價格偏低等難題，決定轉型傳統酪農業，改成牧場直營的飲料店。

要有好品質的牛奶並不簡單，牧場從乳牛的培育開始，即選用最高級的食材進行飼育，飼養超過250頭荷蘭乳牛，每日新鮮現採牛奶，經由巴氏德殺菌法保留牛奶的濃醇香，再送往全省各連鎖店面做使用。不僅做好牛奶、茶葉的品質把關，店內所使用的配料也都是自己製作與熬煮，並定期研發新口味飲料。林建燁以牧場直營新鮮配送的機制，並定期送檢店內所有食材配料確保安全，就是要讓所有消費者都喝得到安心與用心的手搖飲料，在台南這個手搖大本營殺出一條血路，並逐步擴張成為跨國企業。