記者簡佑庭／綜合報導
台灣人愛吃到飽餐廳，每年旅展餐券成為各大業者搶攻的主力，為了讓饕客多次造訪，菜色也隨著季節更迭。台北君悅酒店的人氣自助餐廳凱菲屋，即日起至4月30日推出「天竺饗宴」印度風味美食，由印籍師傅規劃推出道地家鄉風味菜色，用味蕾認識印度的風土民情；台北君品酒店的雲軒西餐廳，則祭出旗艦海陸雙饗宴，鞏固雲軒頂級海鮮吃到飽的龍頭地位。
▲凱菲屋「天竺饗宴」。（圖／台北君悅提供）
台北君悅酒店凱菲屋的「天竺饗宴」印度風味美食，印度籍主廚拿出看家本領，端出道地家鄉風味菜色。包括在嘴裡融化的烤羊絞肉餅、坦督里烤雞、混合多款香料的雞肉馬薩拉飯或是類似台灣傳統小吃「麥煎」的印度椰香煎餅。其中主廚特別推薦使用多款香料如黑胡椒、白胡椒、肉桂、肉豆蔻、小豆蔻、月桂葉、孜然、辣椒、丁香和薑黃等的雞肉馬薩拉飯，金黃溫潤的色澤，入口除了淡雅的香料味外，軟硬適中的米粒呈現出的彈牙口感，每次咀嚼中還散發著飯香。
▲凱菲屋「天竺饗宴」。（圖／台北君悅提供）
以海鮮吃到飽聞名的台北君品雲軒西餐廳，全面升級餐檯內容、將平日午餐用餐時間延長至4.5小時等新型態的發表，是希望消費者能在不同餐期前來消費都能有全新體驗。活龍蝦+戰斧系列主菜，兩人同行共享戰斧牛、羊、豬三選一+加拿大活龍蝦一隻+自助餐檯料理；另一款旗艦海陸雙饗宴，則提供炭烤牛排、法式羔羊排、德國豬腳、有機小農時蔬，焗烤奶油明太子龍蝦、美式龍蝦海鮮堡、鹽烤鮮魚等，多樣現點現做海陸主餐，提供客人無限享用。
▲雲軒西餐廳龍蝦、戰斧系列主餐。（圖／君品酒店提供）
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