記者曾鈴媛、鍾至瑋/台北報導
「台客劇場」的導演林冠廷在網站推出兩支影片,指控醫師建議的傳統飲食法讓他父親的糖尿病惡化,鼓勵民眾嘗試低醣的「生酮飲食」引起網友迴響,但部分醫師質疑影片內容有許多錯誤,「可能會到『害死人』的程度」。導演事後表示,影片主角是以爸爸為例,但還是提醒民眾飲食方式還是得跟專業醫師配合。
▲(圖/翻攝自YouTube-台客劇場 TKstory頻道)
拍下影片記錄2週生酮飲食,片中林冠廷說:「心臟手術之後的第一餐,低醣飲食通常會增加脂肪酸的攝取,這時候很多人會跟我說『你這樣吃健康嗎?』」
林冠廷的爸爸罹患糖尿病10年,心臟手術後的第一餐吃滷豬腳,影片中質疑過去美國台灣對糖尿病患者的飲食指南大錯特錯。片中林冠廷說:「因為以前一直在遵循的健康飲食,一直讓我爸的糖尿病惡化」、「低醣跟生酮都叫你少攝取碳水(化合物),不過生酮很接近無碳水(化合物)。」
▲(圖/翻攝自YouTube-台客劇場 TKstory頻道)
所謂的「生酮飲食」是靠高脂肪、適量蛋白質、極低碳水化合物強迫身體燃燒葡萄糖,轉換成燃燒酮體,進而燃燒脂肪。
導演跟著家人用餐2週,還找來醫師背書,影片點閱率破千萬,但也有醫師認為這做法可能會 害死人。長庚毒物科主任顏宗海表示:「有時候最倡導一些生酮飲食,那我想生酮飲食還是需要專業的醫師和專業的營養師,來給你建議說到底哪些人適合,那些人不適合。」
▲(圖/翻攝自YouTube-台客劇場 TKstory頻道)
林冠廷:「你如果有糖尿病,你是那個患者,這不是我講的,因為我爸是醫生,所以他講一定要跟醫師配合。」
醫師建議,很多病患嘗試低醣或生酮飲食,卻常常吃成「低卡飲食」反而傷害健康,配合醫師治療、飲食、藥物和運動缺一不可,才是身體健康不二法門。
▲(圖/翻攝自YouTube-台客劇場 TKstory頻道)