肉食主義看過來!壽喜燒業者推「肉圈圈」 好吃好玩大滿足

記者郭彥廷、黃大衛/高雄報導

肉食主義者看過來,壽喜燒業者推出好吃好玩策略,把大量肉片繞著鍋子排成好大一個「肉圈」,搭配大量蔬菜去油解膩,讓民眾讚不絕口,如果肉太多也可以選擇海鮮系列,鮮蝦、鯛魚排滿木桶堆成山,鮮甜滋味讓民眾一試成主顧。

壽喜燒,肉圈,肉片,蔬菜,去油,解膩,海鮮,湯底,龍蝦,高湯,美食

▲壽喜燒業者推出「肉圈圈壽喜燒」。

一成不變的壽喜燒吃膩了嗎?該試試這個,鋪上油花均勻的肉片,繞著鍋子好大一圈,肉片相當多而且份量十足,底層鋪滿豆芽菜和紅蘿蔔絲,再放上高麗菜,達到去油解膩功效。

壽喜燒,肉圈,肉片,蔬菜,去油,解膩,海鮮,湯底,龍蝦,高湯,美食

▲肉片繞著鍋子一大圈。

夾起肉片涮個幾秒鐘,當肉呈現微微的粉紅色就可以食用,看到客人們吃得眉開眼笑,就知道東西有多好吃。

顧客:「因為肉份量非常多,又搭配壽喜燒,然後在外面沒有看過有人排肉圈圈。」

壽喜燒,肉圈,肉片,蔬菜,去油,解膩,海鮮,湯底,龍蝦,高湯,美食

▲顧客對肉片品質讚不絕口。

說到壽喜燒湯底,店家可一點都不馬虎,大量蔬菜昆布熬煮的湯底呈現琥珀色,熬出蔬菜最基本的風味。

壽喜燒,肉圈,肉片,蔬菜,去油,解膩,海鮮,湯底,龍蝦,高湯,美食

▲壽喜燒湯底呈現琥珀色,店家一點都不馬虎。

店長李家豪:「吃完也不會口乾舌燥,然後又非常甘甜。」

如果肉太多不習慣,你也可以嘗試海鮮系列。木盆裡放進碎冰,放上鮮蝦、鯛魚、蛤蠣等食材,為了保持海鮮的新鮮度,如果想吃高檔點的,還有龍蝦可以選擇。

壽喜燒,肉圈,肉片,蔬菜,去油,解膩,海鮮,湯底,龍蝦,高湯,美食

▲海鮮系列有上鮮蝦、鯛魚、蛤蠣等食材。

龍蝦上淋入高湯,在鍋子裡令人垂涎三尺,也讓顧客讚不絕口。

壽喜燒,肉圈,肉片,蔬菜,去油,解膩,海鮮,湯底,龍蝦,高湯,美食

▲龍蝦在鍋子裡令人垂涎三尺。

顧客:「沒想到肉這麼多,還有這種就是一整隻龍蝦。」

坊間壽喜燒大同小異,業者推出肉圈圈壽喜燒,不只讓顧客體驗不同的感官刺激,大份量的肉也能讓無肉不歡的民眾打著飽嗝離開店裡。

三立新聞台

CH54三立新聞台直播
大數據推薦
【#直播中LIVE】柯文哲羈押67日 陳佩琪臉書頻發文惹「串證」爭議
熱銷商品
頻道推薦
直播✦活動
三立新聞網三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了