鐵蛋怎麼綠色的？有效期限未到　竟飄異味又發霉

記者賴碧香、黃啟超、張晃旻／屏東、高雄報導

屏東一位張先生今（11）日到超商買鐵蛋，沒想到吃下口味道怪怪的，仔細一看，竟然是發霉了，但是仔細看包裝，明明保存期限到明年7月。對此，業者回應，由於這款鐵蛋是真空包裝，完全沒有放防腐劑，有可能運送過程中，袋子有破損，空氣跑進去才會發霉，會和消費者致歉並賠償。

▲民眾把鐵蛋倒出來，但鐵蛋的顏色竟然是綠色的。

民眾把買來的鐵蛋拆封，內容物倒出來，鐵蛋上黃色部份是蛋黃，但這綠色卻怪怪的。投訴民眾張先生：「吃下去一口，味道不太一樣。」民眾指控鐵蛋吃下去有股異味，仔細瞧才發現鐵蛋已經發霉。投訴民眾張先生：「有效期限內，我們還買到有問題的東西，真的不解。」

▲鐵蛋上竟長著綠色的黴菌，還發出怪味。

原本要買來配酒的，但興致全被打壞。這包鐵蛋今日剛從超商買來的，有效期限明明是明年7月，還沒過期，怎麼就發霉了？

▲鐵蛋的有效期限還沒過，竟然已經發霉了。

業者高綺梅：「它是經過真空包裝去高溫殺菌，像我們家的產品就是沒有添加防腐劑，但是透過這樣的技術，它可以常溫保存一年，在運送過程中，它的包裝有破損或者是有小孔，造成空氣從那邊開始進去。」

找到鐵蛋製造商，業者強調這一款屬於真空包裝，完全沒有添加防腐劑，有可能是因為在運送過程中或者上架時袋子破了，才會導致商品發霉。

業者高綺梅：「我們可以配合退換貨，或者跟消費者做賠償。」

因為商品不加防腐劑，包裝上也會特別提醒消費者，如果袋子膨脹或者破損，就別再食用了。對於消費者疑慮，業者承諾會退費或賠償。只是消費者把發霉鐵蛋吃下肚，這畫面和這口感，恐怕短時間內都很難忘了。