記者曾鈴媛、吳青駿/台北報導
冬天大嗑麻辣鍋,如果吃完上腹劇烈疼痛就要注意了!一名20歲粉領族吃麻辣鍋吃到飽後,上腹痛到站不直還背痛、嘔吐,經過檢查竟然是「胰臟發炎」,醫師提醒胰臟炎的急性致死率達9成,油膩食物吃太多就是元兇。
▲麻辣鍋是不少人冬天的愛好。
紅通通的麻辣湯底端,民眾夾肉邊涮邊吃還要大口喝湯,冬天吃鍋,麻辣口味是不少人的首選。就有一位20歲粉領族和同事吃麻辣鍋吃到飽,還喝酒助興,結果回家後嘔吐、背痛,尤其上腹痛到無法站直,到院檢查發現血脂是正常值的4倍、胰臟腫大,原來是急性胰臟炎。
台大家醫科醫師吳龍騰:「胰臟出血可能1、2天就會惡化下去,那大出血的話,整個胰臟功能就損失、就沒有辦法運作,然後造成裡面的腹內大出血。」
▲OL吃麻辣鍋吃過頭導致身體不適,最後竟引發急性胰臟炎。
麻辣鍋吃過頭小心胰臟炎大爆發,急性致死率達9成,因為常見的油膩飲食習慣就是殺手,人體中的膽汁和胰臟酶都是用來分解蛋白質和油脂,油膩食物一下子吃太多,胰臟過勞工作就會引起發炎,如果膽結石剛好卡在膽管,也容易造成通路阻塞讓胰臟發炎,止痛藥也別亂吃。
台大家醫科醫師吳龍騰:「止痛藥有類嗎啡的這些東西,跑進去膽管的話,如果剛好膽管收縮分泌不出來的時候,可能就會胰臟發炎。」
▲正常且健康的飲食習慣,才能避免疾病找上門。
三酸甘油脂過高、糖尿病或肥胖都是誘發胰臟炎的高危險群,但不代表沒這些病就沒事,定期追蹤高血脂和膽結石、多吃深綠色蔬菜、避免暴飲暴食,才能避免「急性胰臟炎」找上門。(整理:實習編輯陳冠勳)