超霸氣！龍蝦、生蠔滿滿裝一桶　最潮美式海鮮吃法登台

記者簡佑庭／綜合報導

連假症候群讓人憂鬱不想上班嗎？不妨用美食來犒賞自己。eslite hotel誠品行旅在屆滿三週年之際，推出美式吃法的舊金山海鮮桶，澎湃的海鮮食材包括波士頓活龍蝦、紐西蘭淡菜、藍花蟹、海瓜子、生蠔、小章魚…等；而2016年9月開幕的CAPTAIN LOBSTER的龍蝦堡，也祭出感恩回饋，四月底前龍蝦堡買一送一。

▲舊金山海鮮桶。（圖／誠品行旅提供）

2015年開幕的誠品行旅在開幕屆滿三周年之際，即日起至4月30日聯合全館餐廳推出「以誠啟程」限定餐飲優惠活動。其中源自美國加州的特色料理「舊金山海鮮桶」，將滿滿的海鮮裝入鐵桶內，澎湃視覺光看就讓人超有飽足感。

▲舊金山海鮮桶。（圖／記者簡佑庭攝）

海鮮桶內有來自加拿大的整隻波士頓活龍蝦、紐西蘭淡菜、台灣嘉義蛤蜊、藍花蟹、海瓜子、生蠔、小章魚、紅皮洋芋、玉米、花椰菜等新鮮食材。採用經典的水煮方式，以海鮮高湯簡單汆燙保留原汁原味，再與蕃茄醬、香蒜粉、辣椒醬及tabasco等特製的醬料充分混合。上桌時如瀑布般倒入鐵盤，由饕客以手抓扒的豪氣吃法，絕對讓人大呼過癮。活動期間四人分享優惠價NT$3,333。

▲舊金山海鮮桶。（圖／記者簡佑庭攝）

此外，位於誠品行旅二樓的In Between之間餐廳，周年慶期間特別獻上「誠品非凡海陸饗宴」，套餐菜色包括牛肝菌雞肉捲佐溫泉蛋沙拉、法式龍蝦海鮮湯、宜蘭鴨胸佐蘆筍與香蔥珍珠麵，另外可選擇胡桃木煙燻頂級肋眼、伊比利豬肩胛佐紅酒醬汁與屏東寶石魚佐法式青蔥醬汁等三款海陸主菜。活動期間三人同行一人免費，每套NT$2,080起。

如果不想餐餐都是海鮮大餐，還有買一送一的龍蝦堡可外帶回家。2016年9月開幕的CAPTAIN LOBSTER，開幕至今已銷售出10萬份龍蝦堡。業者表示，CAPTAIN LOBSTER的龍蝦堡和紐約及東京不同的是，專業廚師團隊特地研發出『熱』龍蝦堡，使用100%鮮奶吐司，抹上自製溫檸檬奶油，用小火慢煎至金黃酥脆，再放入約一整隻Q彈鮮甜的加拿大波士頓龍蝦肉，淋上自製龍蝦醬，最後再將整個龍蝦堡放入烤箱中加熱，完美呈現兼具味覺及視覺感的『熱』加拿大龍蝦堡。

▲熱龍蝦堡。（圖／CAPTAIN LOBSTER提供）

為了回饋給消費者，四月底前推出『熱加拿大龍蝦堡 買一送一優惠活動』。活動期間來CAPTAIN LOBSTER點加拿大龍蝦堡M或L，加價升級套餐任一系列就送「加拿大龍蝦堡(M)」乙份。