台灣亮起來／婦產中心變旅店！藍帶夫妻後山打造甜點王國

記者陳以嘉、陶沛倫／台東報導

放膽新世代，留學法國之後，把異國風情與新趨勢帶回故鄉台東來，他是甜點主廚黃治鈞，這間充滿法式風情的旅店，很難想像早期原本是台東唯一的婦產科兼月子中心。

▲夫妻伉儷情深，辛苦打造台東的法式甜點王國。

黃治鈞2013年回到家鄉，和同樣也是法國藍帶廚藝學校畢業的太太一起賣起法式甜點，把爸爸的婦產科改造為飯店，他拚了命想用實力和努力得到認同，但當時在台東下午茶風氣不盛行，加上家族的度假村經營不善，前前後後貸款5千萬，從富二代變成了負債的「負二代」。

▼▲夫妻檔在台東開的法式甜點店，外觀古典美，法式甜點精緻可口。

後來為什麼出現關鍵改變？其實是他體悟到了，要自己先愛上台東，讓甜點食材有在地連結才能獲得鄉親認同，來看黃治鈞的圓夢故事。（整理：實習編輯李紹宏）

▲顧客開心享用，覺得甜點很特別。