記者沈佩君/綜合報導
現在還不到冬天,苗栗卻有一家蠶絲被老店依舊天天趕製手工蠶絲被,訂單都還消化不完。這家老店是國內僅存的養蠶廠,老闆涂泉明養蠶超過四十年,全盛期蠶寶寶數量可達二十萬隻,除了主打手工蠶絲被,涂泉明發現中醫典籍裡俗稱「蠶沙」的蠶大便,具有降活血、止痛的效果,因此開發了特殊風味的「蠶沙茶」,不只如此,連桑葉也能入菜做料理,非常特別。
雖然要吃蠶便便實在很令人害怕,但在中醫裡,蠶便能袪風燥濕、活血定痛,好處不少。養蠶四十年,涂爸的蠶場,最高記錄同時有20萬隻蠶,蠶寶寶最重要的經濟價值就是吐絲結繭。
看蠶吐絲,涂爸曾經三天三夜沒睡,而研發出平面繭,涂爸認為比圓形的蠶繭用起來方便得多。
一塊蠶絲被需要1500隻蠶寶寶花費整整5天來織成,而平面繭質料堅硬,拿去做棉被前,還得經過特殊處理,必須先用梳子把蠶絲被上的雜絲梳掉,再把梳好的蠶絲被,放到100度高溫的肥皂水裡精煉,最後再經過陽光洗禮變得膨鬆柔軟,才算大功告成。
沒有機器加工,涂爸的純手工被儘管價格要近萬元起跳,但預約買貨得等上一年,訂單總接不完。而要分辨真假蠶絲,涂爸也有撇步!只要用火燒蠶絲,就會散發出燒頭髮的味道,因為他們都富含高蛋白!
養蠶曾讓涂爸散盡家產,就憑著血液裡客家人的硬頸精神,讓他把蠶寶寶變成金雞母,在養殖界裡也豎立了獨特的產業傳奇。(整理:實習編輯涂哲綱)
攝影剪輯:古高樹
音樂提供:音韶唱片
店家資訊:
泉明蠶寶寶農場
地址:苗栗縣獅潭鄉14之1號
電話:03-7931264
食尚生活家 播出時間
首播:(六) 14:00
重播:(日) 17:00、22:00、(一) 04:00、(二)17:00、(三)04