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隨著入冬以來的最強冷氣團發威,各地氣溫持續下探,這時一沒注意好保暖工作,就很容易感冒。一般大眾會認為感冒時,除了看病吃藥外,多「喝水、休息」是恢復健康的良方。但營養師卻指出,若是單純是喉嚨痛、鼻塞、疲勞等症狀時,單靠「多喝水」是無法加速身體修復!
▲感冒不是單純多喝水就好,而是要看病徵狀況。(示意圖/資料照)
根據《康健雜誌》報導,只有發生身體缺水的感冒症狀時,如發燒、出汗,「多喝水」或是補充電解質液或稀釋的運動飲料,才能平衡因高燒流失的電解質。營養師趙函穎表示,如果只是喉嚨痛、鼻塞、疲勞等症狀時,喝水無法加速身體復原,這時則要多補充「蛋白質」,例如一些雞湯、蒸蛋、牛奶、豆腐等食材,這樣不僅能讓病患提升營養攝取,還能增強免疫力。
營養師建議病患在喝雞湯時,應避免吃肉,因為肉類不易消化,加上醫師在開感冒藥時,會同時開胃藥、胃乳片,以免藥丸傷胃,這樣的情況也降低胃消化肉類的功能。因此營養師提到,蛤蜊湯也是一個提升免疫力的飲食良方,另外若在湯裡加一些薑、蒜、洋蔥,還可以增加發炎、抗氧化的效果。(編輯:林緯平)