記者江文賢、范欣餘/台北報導
這兩年台灣食安不斷出狀況,大家都說「自己做比較安心」,虛擬料理網迅速竄紅,但你知道嗎?台灣最大的料理網站i-Cook,創辦群是三位年輕人,平均年齡30出頭,他們說很多業者都鎖定外食族,喜歡自己煮的動手族卻被忽略了,因此合資30萬元架設網路,開放網友上傳私房食譜,短短3年,網站價值竄升到9000萬元,翻了300倍。
明星教你烤布丁、西餐也沒問題,全台最大料理網站,菜單每天更新,5000位網友提供60000道私房料理,家事達人楊賢英也曾上網取經。
家事達人楊賢英:「我覺得還不錯啦!集合那麼多人的(料理)靈感,那麼多人的(烹調)智慧,當然是好事。」
照食譜依樣畫葫蘆,自己做比較安心,同名App下載量,超過230萬人。網站點閱,一年內從每月200萬倍增到400萬人。
i-Cook創辦人蕭上農:「因為食安風暴的關係,動手煮蔚為風潮,所以上傳食譜的數量,我們從去年大概增加快20%到40%左右。」
格子襯衫搭配牛仔褲,網站創辦群是三位年輕人,大部份是「資科」出身,創業資歷超過10年,卻是料理門外漢。
i-Cook創辦人蕭上農:「這熱量都有經過計算,大概都會在500卡以下。」
不會做菜照樣出食譜,強調是集結網友創意,料理網成立短短3年,會員數飆破12萬,當初花30萬元架設網站,如今創投粗估價值逼近9000萬元。
i-Cook創辦人蕭上農:「我們認為動手做的族群,在台灣是多的,但是被漠視了,所以我們認為動手做是重要的,所以做這個主題。」
看好料理網,鴻海董事長郭台銘長子郭守正投資入股,美食家詹姆士也來結盟。搭食安順風車,虛擬食譜意外點「食」成金。