過年大掃除！廚房油垢超難刷？達人出招「布丁杯」超好用

生活中心／綜合報導

新的一年到來，挨家挨戶都開始除舊布新，但大掃除時，廚房的油垢常讓媽媽們相當頭痛，刷老半天也無法清理乾淨。家事達人表示，確實廚房油垢是最難清潔的地方之一，但把握了「軟化」、「保養」兩個原則，其實就可以省時又省力。

▲達人表示，廚房油垢確實是大掃除最擾人的部分之一。（圖／記者陳韋帆攝影）

「除去晦氣、銜接新的一年」，大掃除在華人習俗內，就是為了除舊布新，去除累積一整年的髒污，讓平常較少開啟的區域清掃一番，也意味著掃掉前一年不如意、不順心等負面事物，迎接新的一年，招納新的氣象。

▲清潔劑、鋼刷、傳統菜瓜布是清除油垢必備器材。（圖／記者陳韋帆攝影）

特力屋好幫手清潔服務處主任謝孟秦表示，大家清理廚房油垢時，都會先準備鋼刷、傳統菜瓜布、清潔劑，不過如果清潔步驟錯了，就會刷得相當吃力，一不注意還會將水管阻塞。

▲在油垢上噴上清潔劑等待幾分鐘，讓油垢軟化。（圖／記者陳韋帆攝影）

謝孟秦說，首先要在抽油煙機、瓦斯爐等卡油垢的地方噴上清潔劑，然後靜待數分鐘，待油汙分解軟化；第二步將抽油煙機濾網、集油槽拔下，這時候要特別注意，集油槽的油必須另外處理，不可倒入排水管，否則相當容易阻塞。

▲油垢軟化後，使用鋼刷直接開始清潔。（圖／記者陳韋帆攝影）

第三步將拔下的濾網、油槽使用熱水加上清潔劑浸泡，待數分鐘後油垢分解軟化後：第四步就可用鋼刷直接清潔濾網。但由於濾網平日較少清洗，所以通常卡油汙相當嚴重，此時就反覆第三、第四步，直到刷洗乾淨為止。

▲使用牙刷、菜瓜布等開始清潔已軟化油垢。（圖／記者陳韋帆攝影）

濾網、油杯清潔完成後，瓦斯爐、抽油煙機的油垢也已軟化、分解的差不多了，此時第五步就可以開始動作，使用菜瓜布開始刷去油汙，而隙縫難以觸及的地方，尤其是瓦斯爐下，可用淘汰的牙刷清潔。

▲布丁杯可以替代集油杯，在清理時直接汰換即可，省時又省力。（圖／記者陳韋帆攝影）

最後清潔完成將濾網、集油杯組裝回去即可。謝孟秦表示，其實平日保養時，可以趁著剛使用完畢，仍有餘溫快點清潔，而集油杯的部分，可以在上面加上數層保鮮膜，甚至直接用「布丁杯」替代，日後清潔時就可直接丟掉替換，也更加省時省力。