▲英國藍被迫關門。（圖／林敬旻攝）
撰文／林筱庭（新新聞）
「英國藍」連鎖茶飲多項茶品原料被驗出有問題，九十六家加盟店業者被迫關店。目前英國藍自救會已請律師向總部提起民事求償，試圖尋求最後的解套方法。而政府始終未正視加盟產業，放任加盟總部以「契約自由」處理雙方關係。
「英國藍」連鎖茶飲一再出包，繼玫瑰茶原料被驗出ＤＤＴ等多項農藥殘留後，接連多天，八款茶品陸續被驗出有問題，全都得下架回收，「英國藍」連鎖茶飲業者幾乎無茶可賣，生意悽慘無比，九十六家加盟店全都得被迫關店。
▲英國藍停業。（圖／吳長諭攝）
出事只能仰賴總部「良心」
對於加盟英國藍的業者來說，這幾周更是難熬，有如「啞巴吃黃連」，不僅得面對憤怒求償的消費者，想辦法挽回消費者信心，還得與加盟總部交涉。「我們就一直詢問其他茶有沒有問題，總部一再拍胸脯保可以喝，現在卻又出事。
加盟主之一的陳先生表示，其實加盟主可以自主決定自家店經營的內容非常少，唯一可決定的只有店內人事，其他無論是原物料進貨、店內裝潢、行銷策略都由總部決策。當初就是相信總部進料沒問題，且有合約限制，不然他早就自己找商家進貨了。
照理說，加盟總部有責任「照顧」加盟主，但英國藍總部將保證金退還各店後就不見動靜，也都沒有進一步消息。陳先先說，卡在那紙「加盟契約」，除非退加盟，不然現階段他也無法自行向其他原料行進茶營業。
不只是「英國藍」，因手搖茶上游原料農藥超標，也波及多家茶飲業者，英國藍事件凸顯了連鎖加盟主多年來的困境：一切生死都得聽命總部，遇到事情能否同樣要求總部給予補償或協助，端看加盟總部「良心」。
▲英國藍被迫關門。（圖／林敬旻攝）
經營風險幾乎全得自行吸收
前年知名清玉茶飲就曾引發爭議，飲料被驗出含糖量過高後，加盟主與加盟總部爆出糾紛，有加盟主出面指控，清玉總部故意不與加盟主續約、拉高加盟金，甚至在附近開新的加盟店搶生意。雖然清玉總部已出面澄清，卻也連帶影響排隊熱潮，部分店家生意下滑。
其他連鎖飲品店的加盟主邱吉祥（化名）指出，之所以選擇加盟，就是希望能「站在巨人肩膀上」，借助總部豐富的經營經驗，建立起屬於自己的事業，「沒想到總部收了一次加盟金後，除每個月固定收材料費外，就不聞不問，也沒有輔導。」
邱吉祥說，總部要求一定要向他們進貨，若抓到非總部物料即開罰，但是總部供應材料比市價貴，更連年漲價，飲品售價卻無法隨之提高，「為了砍成本衝高利潤，我與家人只得自己跳下去做，犧牲自己的勞動成本，當免費勞工，因為人事是唯一我們可以控制的。」
幸好邱吉祥的開店地點好，生意還算穩定，但沒想到沒過多久，相隔兩個路口外，又開了一間同牌的加盟店，客源、獲利被稀釋，「總部也不管，就放我們自相殘殺。」邱吉祥回憶，他兩次加盟飲料店，不僅沒有獲利，只得到慘痛教訓。
邱吉祥不諱言，加盟的確是「拿錢請總部讓自己當店長」，擁有的只是使用權，即使他承擔裝潢、店租、水電、人事及物料成本，但他對於整間店仍沒有決定權。第二次加盟他牌茶飲店時，「總部明知道我們賣一個月賠一個月，仍不讓我們解約。」為避免罰金，他只好摸摸鼻子，再一次撐完合約期。現在他們退出加盟體系，以獨立飲料店自行經營．．．（本文未完，完整文章請見1469期《新新聞》，或參考新新聞官網）
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