我們一家人PLUS／新住民推廣家鄉味　道地客家菜訴鄉愁

三立新聞／綜合報導

這位主角來自法國的弗龍，為了想要讓台灣人吃到價格親民、味道又正宗的法式甜點，他9年前開始到夜市擺攤賣蛋糕，但一開始遭到攤商排擠，還有客人把他做的布朗尼誤認為黑糖糕。

▲來自法國的弗龍，在夜市擺攤販售道地的法式甜點。

但是弗龍從沒氣餒，腳踏實地的按照自己的計畫去經營，最終靠著好味道做出了好口碑，現在還打算成立品牌，要讓客人吃進嘴裡甜進心坎裡。

這位樂在農村的越南媽媽，嫁來台灣15年的周錦秀，雖然她的娘家也種水果但她從沒有參與過農事，反而是嫁來台灣之後和先生在屏東高樹管理了一大片果園，她不僅不以為苦反而還樂在其中，跟先生一起打造出高品質的酪梨和檸檬。

▲來自越南的周錦秀，嫁來台灣後在屏東高樹管理果園，並自製特色產品。

而且不光如此，勤儉的周錦秀還發揮創意，把自家水果做成了果乾，像是她家的檸檬果乾少了酸澀更容易被市場接受，同時她還把檸檬皮做成天然洗碗精，幫自家產品找到新出路。

這位來自紐西蘭的Daniel，本身是個逐浪而居的浪人，他為了衝浪落腳頭城，沒想到還在這找到了另一半成家立業。

▲來自紐西蘭的Daniel，為了衝浪搬來頭城，並與太太一起開了一家歐式麵包舖。

對Daniel來說雖然在台灣已經習慣吃白米飯，但時不時還是會懷念外皮酥脆、咬起來Q彈的歐式麵包，後來因為太太愛烘焙，兩人決定在小鎮上開一家麵包舖，把愛吃的歐式麵包分享給更多人。

這一位是從廣東梅縣客家庄嫁到台灣苗栗公館的黃添燕，她多年來始終把推廣客家料理當作畢生的使命，不過回想當年她可是位炒菜都不會的小姑娘，為了想吃到熟悉的家鄉菜跨海去跟母親學習，結果真的做出一道道台灣吃不到的廣東客家菜。

▲來自中國廣東的黃添燕，因為思念已故的母親，盡力在台灣推廣家鄉菜。

如今還結合在地食材，例如紅棗及芋頭，還有各地新住民姊妹的特色美食，要讓豐富的好味道飄香四溢。