文／台灣旅行趣
檸檬香茅火鍋，顧名思義就是他們採檸檬香茅作為湯底，使用多種新鮮蔬菜和大骨熬煮，再加上特調香茅醬，一道東南亞的清爽火鍋就上桌了！
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
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檬香茅火鍋澎湖店的位置就在澎湖馬公市區的臨海路上，摩斯漢堡的樓上，可以從摩斯漢堡門口旁坐電梯到四樓，他們是一間以健康取向為訴求的檸檬香茅火鍋專賣店。
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店裡的用餐區，推薦坐在靠窗處，可以一邊用餐一邊欣賞澎湖海景，用餐環境相當乾淨明亮。
漁夫海鮮雙人套餐
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美味的漁夫海鮮雙人套餐上桌，真的超豐富的！價格都是依時價，需事先預定才有，當天的價格是2280元，真的超級划算。
湯頭是以多種新鮮蔬菜以及骨頭慢火熬煮，十分費工費時才能製做出清爽美味又健康的湯頭；店內的香茅沾醬，也是以天然的香茅草打成醬再搭配獨特醬油醋，美味的沾醬不但健康低熱量，還能襯托出食材本身的鮮美。
免費飲品
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為餐附贈免費暢飲兩種獨特飲品，當海鮮吃到微膩的時候可以用來解膩一下。
獨特香茅醬和沙茶醬
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檸檬香茅又稱檸檬草，葉子揉碎後會散發檸檬般的香味，拿來當作沾醬相當特別，沾肉很清爽，在泰國、越南…等東南亞國家中，是料理、茶飲不可缺少的重要香料。像火鍋這種很受消費者歡迎的飲食，但有人怕胖不敢多吃，這家檸檬香茅火鍋強調以天然健康、低熱量為訴求，讓大家可以放心的享用美味又低熱量的火鍋。
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這隻海戰車(蟬蝦)，是一種極為稀有的海底蝦種，產量相當稀少，目前仍無法大規模捕撈，必須要人工潛水一隻一隻徒手捕獲。肉質鮮嫩彈牙，味道鮮甜可口，富含鈣磷鉀等礦物質，和龍蝦的口感有些許的不同，箇中奧妙要品嚐過才能體會。
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蚵仔、魚片、蛤蜊和超大龍蝦，光是龍蝦和海戰車的單價就超過2280元了，你說這盤划不划算。
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龍蝦和海戰車的蝦肉都非常飽滿，龍蝦的肉質比較結實有彈性，而海戰車的肉比較軟嫩、帶一點彈性，兩者都同樣鮮甜，吃過一次眼裡都容不下其他小白蝦了。
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檸檬香茅火鍋澎湖店的菜單價目表，鍋物有素食、豬肉、雞肉、牛肉、羊肉、海鮮和單點系列，鍋物價格270元起。喜歡吃海鮮的朋友，預算許可的話，真心推薦一定要來試試他們的漁夫雙人套餐，光是那二大隻的龍蝦和海戰車，就讓人口水直流，當天拍照打卡上傳絕對羨煞一堆朋友，還沒吃過的朋友快來試試吧！
【檸檬香茅火鍋澎湖店】
店家地址：澎湖縣馬公市臨海路30號4樓
連絡電話：06-926-7711
營業時間：11:00~15:00；17:00~22:00
均消價位：300元
停車資訊：路邊停車
粉絲專頁：http://bit.ly/2Q9T0l0
訂餐外帶連結：http://bit.ly/34h81IY
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