火鍋怎麼煮才好吃？老饕曝「銷魂煮法」：湯頭超甜

生活中心／綜合報導

寒流來襲，不少人都會吃火鍋暖暖身子。一名女網友日前吃火鍋時，就回憶起和前男友吃火鍋的時光，當時必須配合前男友的喜好，喝完湯才能煮肉，讓她相當痛苦。貼文曝光後引發熱議，許多網友也分享自己的火鍋吃法。

▲寒流來襲，不少人都會吃火鍋暖暖身子。（示意圖／翻攝自Pixabay）

原PO在Dcard指出，跟前男友在一起的那三年，前男友吃火鍋總說「煮肉時湯會有肉渣，對身體不好，等你湯喝完我們再來煮肉」；因此每次吃火鍋，肉都要到最後才能吃，一次吃完整盤肉，她都有想吐的感覺。如今分手半年了，也讓原PO直呼「我終於可以邊喝湯邊吃肉了，舒服！」

▲原PO前男友吃火鍋時，會將肉留到最後吃。（圖／翻攝自Dcard）

貼文一出引發熱議，網友意見兩極，紛紛回應「我也是肉放到最後吃欸，喝完湯才吃肉，因為煮完肉湯都油就不會喝了」、「我也是都最後才吃肉，菜吃完、喝湯，再吃肉，煮肉出來的渣渣真的不健康」、「真的！！我也是習慣肉最後下，很不喜歡喝湯的時候看到一堆肉渣，每次都看到對面男友滿鍋肉渣吃得津津有味」、「肉一定要先下啊」、「煮一兩片肉的湯最完美」、「湯沒煮過肉就會少一味，唯一支持先煮肉再喝湯」。

此外，也有網友分享美味煮法，「先煮菜湯比較好喝噢，甜甜的」、「我跟家人朋友出去吃火鍋都會有共識，一鍋專門煮青菜，一鍋專門煮肉跟火鍋料，然後只喝那鍋煮青菜的湯」、「我都一鍋煮肉跟蝦子，另一鍋煮其他的」、「我都蔬果類先下去熬湯頭，湯頭甜了再煮肉，肉要先沾蛋汁下去煮，不沾醬、不吃副食、不吃火鍋料、不喝湯、不喝含糖飲料，給妳參考」。