獨家／時下最夯選擇！靠吃「偽出國」　大啖異國料理過乾癮

記者徐士庭、胡時瑛、朱怡蓉／高雄報導

現在國際疫情嚴峻，不能出國，不少民眾利用吃異國料理來解饞！高雄有間以色列口袋餅，連旅台日本人都來排隊買，還有越南台商會長說，很多人都反映因為疫情不好返鄉，結果有越南餐廳新開幕，幾乎天天爆滿。

▲因為不能出國，所以許多民眾利用吃異國料理來解饞。

醃漬過的小章魚，搭配著有起司的煎蛋，2種不同層次的口感，還淋上韓式醬汁。來自韓國的小章魚、泡菜煎餅、海苔飯捲，泡菜鍋和辣炒年糕，這滿滿一桌的韓國味，消費者說現在要用吃，來假裝「置身國外」。

消費者：「不能出國，就能吃一些不一樣的料理，這樣滿好的。」

切開表皮，酥酥脆脆的聲音好響亮。

餐廳人員：「搭配越南辣椒醬和蒜末下去，吃起來會有點鹹鹹辣辣的感覺。」

炸的香脆的糯米就像鍋巴，裡面的是烤雞，特殊醃醬和肚子內的餡料，這是一道越南菜叫迷路雞。異國風味的料理不只滿足不能出國的台灣客，還有到台灣住的外國人也很想解解饞。

日本旅台民眾：「（口袋餅）在日本也很有名，台灣很少見到。」

讓日本旅台的民眾念念不忘的是來自以色列的口袋餅，基本的炸肉丸可以搭蔬菜，也能拌著鷹嘴豆泥，加上辣醬，滿滿異國風味。

▲日本旅台的民眾很愛口袋餅，表示在日本也很有名。

越南台商會長郭毓庭：「因為這一年多他們都沒辦法去旅行，但是他們很想念越南料理，那種祭典很濃厚的味道，所以開幕到今日是幾乎每天爆滿。」

國際疫情嚴峻，搭飛機出國目前有困難，吃吃異國料理，滿足味蕾也過過旅遊乾癮，成了時下最夯的選擇。

▲吃異國料理過過乾癮，也能稍稍滿足民眾不能出國的煩悶。