吃太健康讓人沒動力？反而過度健康？關鍵5大因素

文／琪拉／草根影響力新視野

讓我猜猜看，你是一個很注重飲食健康的人。你一天吃很多蔬菜水果，你只吃白肉或是植物性蛋白質，你不吃麵包、餅乾、糕點、甜食。但有個重大問題，你很容易感到疲累。

原因很簡單，過度健康或是種類太少的飲食反而讓你不健康，消耗你的能量。

卡路里不足

如果你是想減肥的人，一天吃太少熱量讓你沒有足夠的能量過日子，這種節食減肥無法長期進行。因為人的新陳代謝會降低，每天都無精打采，因為過度飢餓，反而讓人最後暴飲暴食，陷入暴食與斷食的惡性循環。

因此，如果上述說的是你，應該要好好檢視一天吃進多少熱量，嘗試一天增加30客到90克的蛋白質，半杯的全穀類，或是一湯匙的健康脂肪。

進食的次數不夠

太久沒吃東西會讓人疲倦，有人感到疲倦不是睡眠不足，而是熱量不足。如果你進食完二到三小時開始感到沒有體力時，可以補充水果、堅果或是毛豆等富含蛋白質與纖維的健康零食。

▲（圖／翻攝自草根影響力新視野）

減少太多碳水化合物的攝取

吃太少碳水化合物會讓人容易疲倦，那是因為身體血糖太低，容易讓身體缺水，感到暈眩。營養專家表示，身體只要有一克的碳水化合物，就會有兩到三克的水分在。但當人突然一下吃太少碳水化合物，水分容易被釋放光，也就容易缺水。

沒有吃到均衡的蔬菜

對於不想吃動物性蛋白質的人來說，素食也沒有絕對不好，但更要注意營養均衡，尤其是維他命B12以及鐵質，否則也會容易感到疲倦。富含鐵質的食物包括牛肉、菠菜與豆子。吃了鐵，也不要忘記補充維他命C增進吸收。

運動量太多

過度運動也讓人感到疲憊。但一個人運動量多寡應是他的生活型態、壓力程度與身體整體健康度，還有做哪種運動來決定。運動時沒有及時補充營養也會導致身體疲倦。在運動時，身體會消耗脂肪與碳水化合物，如果你的碳水化合物吃得不夠多，身體沒有足夠的燃料製造能量，身體只好儲存更多熱量，那對減肥與身體都不利，也讓你感到疲憊不堪。這時你應該減少運動量，或是多補充熱量了。

資料來源：https://edition.cnn.com　

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