記者張祐慈/綜合報導
一般我們看到的葡萄都是整串長在棚架上,但您有看過長在樹幹樹枝上的葡萄嗎?在彰化有一位農場主人從南美洲引進一種果樹叫「嘉寶果」,它的果實生長在樹幹上呈現紫黑色就像葡萄般的外形,甜度還高達13到17度,俗稱「樹葡萄」,而它的果肉吃起來帶有釋迦、鳳梨與芭樂的味道,相當特殊!
▲嘉寶果俗稱「樹葡萄」其果子長在樹幹上,看起來彷彿是樹長瘤。
記者:「我聽說呢,在彰化這片樹林裡的樹都得了一種怪病!什麼怪病呢?你們抬頭看看這棵樹,樹葉不多卻長了很多一顆一顆綠色咖啡色的瘤。」
記者:「我今天就帶了聽診器來幫它聽聽看,它到底得了什麼病。」
陳榮松:「喂!小姐,妳在聽什麼?」
記者:「大哥,你是要嚇死人喔!」
陳榮松:「樹怎麼會發出聲音,妳在聽什麼啦?」
記者:「不是啦!你的樹生病了啦!你看它都生這樣一顆一顆黑色的瘤。」
記者:「捏起來還軟軟的,唉唷,還會流湯,你的樹生病很嚴重。」
陳榮松:「那個不是生病啦!」
記者:「那是什麼?」
陳榮松:「那個是樹葡萄,嘉寶果。」
記者:「樹葡萄?不是耶老闆,我有看過葡萄是長那樣一串在樹上,不是長這樣黏在上面好像生病長瘤。」
陳榮松:「它因為長在樹上像葡萄,所以我們跟它叫做「樹葡萄」,其實它的真正的名字是叫嘉寶果。」
▲嘉寶果達人陳榮松。
這俗稱「樹葡萄」的嘉寶果奇特之處,就是果實直接長在樹枝和樹幹上,乍看之下,樹的枝幹就像被黑色腫瘤包裹還真有點嚇人,讓我忍不住起雞皮疙瘩。而農場主人陳榮松還一共種了20多萬株,是全東南亞最大的嘉寶果栽培農場。
▲果實直接長在樹枝和樹幹上,就像被黑色腫瘤包裹。
陳榮松:「一般葡萄都生在棚裡面。」
記者:「對啊。」
陳榮松:「喔!它這個都生在樹幹上,這個你種下去也不用去蓋棚子都不用。」
記者:「就很方便就對了。」
陳榮松:「很方便,可以做庭園景觀樹,那個白花會香,再來可以採果。」
早在40年前,陳老闆就看見嘉寶果商機,從原產地南美洲引進,不僅一年四季都能開花結果,栽種起來也很方便。
▲嘉寶果相當省肥料。
陳榮松:「小姐,請妳幫我一下。」
記者:「現在是要?」
陳榮松:「這是有機肥,在樹周圍施肥,這樣就好了。」
記者:「老闆,你肥料都亂灑,這樣子對嗎?」
陳榮松:「這個莖都跑到外面,3個月施一次肥就好了,它很省肥料。」
記者:「喔!老闆,那你這樣成本很低耶,賺很多喔!」
陳榮松:「它很容易長大,我看以後妳幫我一起施肥就好。」
記者:「對啊,你不用請工人了啦!我來幫你就好。」
陳榮松:「好好好,真簡單。」
記者:「你真的走了喔?」
陳榮松:「對啊,我走了。」
記者:「老闆就這樣放我一個人…」
▲完全不用灑農藥,種出來的果實完全無毒。
老實講這真的是我遇過最輕鬆的工作了,而且它抗蟲害、適應環境力強,完全不用灑農藥,所以種出來的果實完全無毒喔!
記者:「老闆,你知道我現在最想要做什麼事情嗎?」
陳榮松:「我知道!妳現在想要摘果吃果。」
記者:「對!我很想吃吃看樹葡萄是不是葡萄的味道。但是這有一點高耶,喔唷,喔唷。」
陳榮松:「妳比較矮,若要摘比較高的,我拿一個給妳摘。」
記者:「你要給我梯子啊。」
陳榮松:「不用。」
記者:「不用梯子?」
陳榮松:「不用,這就可以了。這個給它伸過去,伸過去它就掉下來了,都掉到罐子裡。」
記者:「老闆你都掉到地上了啦!」
陳榮松:「那一點沒有關係。」
▲老闆自行發明的「採果神器」。
陳老闆發明這支「採果神器」比現在最夯的自拍神器還厲害耶!像我這種身高不到160公分的矮子不用爬樹,只要拿這支「採果神器」沿著樹幹樹枝往上戳,輕輕鬆鬆果子全都掉下來囉!
記者:「滿了喔?」
陳榮松:「是,應該是滿了,比較大顆的掉不下去。」
記者:「好酷喔!真的耶,滿了。」
陳榮松:「妳很會摘耶,一下子摘這麼多。」
記者:「但是老闆你樹上還有很多,我這只是一點點而已。」
陳榮松:「妳要再摘啊!」
記者:「老闆,所以這個直接就可以吃了嗎?」
陳榮松:「直接可以吃。」
記者:「真的假的?」
陳榮松:「它沒有灑農藥的。」
記者:「我先吃吃看。」
陳榮松:「直接吃,妳整個吃下去。」
記者:「這太多汁了吧!」
▲嘉寶果吃起來有山竹、釋迦、芭樂、鳳梨的味道。
陳榮松:「它有山竹、釋迦、芭樂、鳳梨的味道。」
記者:「我確定它不是葡萄的味道。」
陳榮松:「比葡萄的味道還好。」
記者:「裡面真的有釋迦的味道耶!」
陳榮松:「有。」
觀眾朋友啊,聽到沒?這麼奇特的樹葡萄營養價值超級高,還不趕緊多採一點帶走,我想陳老闆應該沒那麼小氣吧!
▲嘉寶果甜度高,打成果汁完全不用加糖。
記者:「老闆這個採完了之後,除了直接吃之外還有什麼作法?」
陳榮松:「那我們最簡單的就是打成果汁。」
陳榮松:「果丟進去之後下一點開水,妳要加鮮奶也可以。」
記者:「但不用加糖?」
陳榮松:「不用加糖,它已經有13度到18度的甜度。」
記者:「這麼甜!」
陳榮松:「妳給它轉起來,現在放下去這樣就自動攪了。」
記者:「嚇我一跳!」
陳榮松:「這樣就可以直接喝了。」
記者:「好香喔!」
陳榮松:「很香。」
記者:「它有釋迦的香氣。」
陳榮松:「對。」
記者:「還有芭樂的香氣。」
▲老闆很有商業頭腦,還將嘉寶果研發成美容用品。
記者:「老闆你說這維他命C很高是不是?」
陳榮松:「對。」
記者:「那可以美白嗎?」
陳榮松:「可以。」
記者:「可以美白是不是!重點來了,因為我很黑,抹個手好了。」
陳榮松:「喔!不用,我跟妳講。」
記者:「美白啊。」
陳榮松:「沒有沒有,我們有大學的化妝品科,他研究出來它裡面就是有美白、抗氧化、保濕,我們已經有發展到面膜到精華液了。」
記者:「現在要來敷面膜了,所以敷完就會變白嗎?」
陳榮松:「對,會白。」
記者:「各位觀眾,接下來大概30分鐘我要去敷面膜了。所以呢,老闆介紹了什麼產品就自己看畫面好了bye bye~。」
陳老闆的腦筋動很快耶,光是嘉寶果的食品種類就多達5種以上,並把它從食品拓展到美容市場,不只能內用還可以外服呢!更厲害的是,陳老闆還從事嘉寶果樹木外銷,一棵樹要價45萬起跳,整株連根包裝進貨櫃,海運到中國大陸,光一年外銷金額上百萬。這一顆小小嘉寶果不僅創造地方特色也創造黑金傳奇。(整理:實習編輯翁珮恒)
攝影剪輯:古高樹
音樂提供:音韶唱片
店家資訊:
全國嘉寶果栽培推廣農場
地址:彰化縣田中鎮山腳路五段100巷395號
電話:04-8760578
《食尚生活家》節目播出時間
首播:三立財經台(六)10:00
重播:三立財經台(六)14:00、(日)21:00、(一)3:00、(二)17:00、23:00