文／喬依絲／草根影響力新視野
美國免疫學專家同時也是白宮冠狀病毒工作組成員及總統首席醫療顧問的安東尼·弗契博士(Anthony Fauci) 在COVID-19大流行期間的工作量異常龐大，每天必須處理2,000封電子郵件，並且長達一年多沒有休假。然而，就在這樣的忙碌工作中，現年80歲的弗契博士仍舊會每天想辦法抽出時間與妻子一同快走5.6公里。多年來一直盡心盡力為國家及醫療界奉獻的弗契博士，與身為美國國家衛生院的護士兼生物倫理學家的妻子克里斯汀·格雷迪(Christine Grady)育有三個孩子，兩人在忙碌的工作之餘，是如何陪養與孩子之間的互動呢？
早期弗契和妻子都致力於研究和應對愛滋病毒，但對他們的孩子詹妮弗、梅根和艾莉森做出了一項承諾： 爸媽會盡可能經常全家一起吃晚飯，「不管多晚」。弗契在名為“FAUCI”的國家地理紀錄片中說道。當時弗契通常每天工作12到13小時，所以家庭晚餐時間可能必須延至晚上9點或10點才能開始，弗契說：「這對身體而言不太健康，我不建議大家都這樣做，但對我們家庭的關係卻很有效。」
▲（圖／翻攝自XXX草根影響力新視野）
女兒詹妮弗回憶道：「當時爸爸會走進廚房，開始和媽媽跳舞。我心裡想的是，“爸爸，我們想吃晚飯了，請過來坐下吧”。」妻子格雷迪補充道，儘管他們努力維持全家一起吃晚餐的習慣，但弗契仍偶爾會因為工作而幾天都見不到孩子們。弗契說：「我不會說我在陪伴孩子成長上缺席，但我並沒有像我應該犧牲的那樣犧牲專業的東西，只是可能無法參加孩子們的每一場足球比賽、每一場田徑比賽和每一場游泳比賽。」
弗契補充道：「我必須稱讚同樣在國家衛生院工作的太太努力確保家庭一切運轉順利。」對弗契和他的家人而言，對抗COVID-19流行病就像是1980年代對抗愛滋病一樣，雖然孩子們現在都已經成年了，但他們永不止盡的鼓勵並沒有改變。「他們看到我和太太正在經歷的事情都非常支持我們的付出。」
研究顯示，一家人一起吃晚飯是一種有益家庭的好習慣，它可以提高孩子的社交技能、溝通能力、促進全家更健康的飲食習慣，甚至可以提高孩子的學習成績。
Reference:
The ‘unhealthy’ strategy Dr. Anthony Fauci relied on to balance his career and family
https://reurl.cc/xEpNxE
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆