記者潘俐雯、吳崑榆／南投報導
迎接耶誕節，南投日月潭一間飯店推出火雞大餐，在10磅重的火雞塞入拌炒過的蔬菜，表皮塗上醬料、擺上培根片烘烤，讓火雞吃起來多汁、不乾澀，另外還有耶誕餐，有香煎牛小排、波士頓龍蝦南瓜湯，讓民眾吃到道地美式餐點，能一邊大啖美食一邊欣賞日月潭的美景。
▲濃稠南瓜湯與美食結合，如同一樣藝術品。
主廚：「現在為您加上特製的南瓜湯。」
濃稠的南瓜湯倒入盤中與美食結合成一體，純白奶泡融入湯中，民眾彷彿在品嚐藝術品般。
▲顧客品嚐料理嚐到滿滿鮮味，有幸福的感覺。
顧客：「完全可以喝到就是南瓜湯裡面龍蝦的鮮味，然後還有石斑魚的鮮味，就覺得很幸福！」
▲選用高級食材製作的湯品，令人回味無窮。
令人回味無窮的湯品，選用波士頓龍蝦肉與調味過的魚漿，水煮六分鐘切片，放上現打奶泡與南瓜湯結合。
▲美國牛小排色香味俱全，鮮美多汁。
美國牛小排在平底鍋煎到滋滋作響，一切開，牛肉五分熟，色澤呈現粉紅色，淋上特製醬汁放在烤箱烘烤，熱騰騰上桌，擺盤精緻，牛小排一入口肉嫩鮮美，另一道主餐烤火雞氣勢十足！
▲烤火雞配上特製炒料、鮮奶油，吃起來滑順可口。
清炒好的蔬菜放著備用，主廚幫火雞抹油按摩，在火雞皮和肉中塞入奶油，肚子塞入蔬菜擺放培根片烤一個半小時，就在烤火雞的同時，把法國麵包倒入蛋液、鮮奶油、特製炒料，烘烤出爐切片，搭配火雞肉一起品嚐。
▲顧客一改對烤火雞的印象，大讚好吃。
顧客：「比我印象中的火雞肉還要細緻一點，我原來覺得火雞肉是比較柴的沒有這麼多汁，好吃！」
南投日月潭一間飯店主廚，原汁原味呈現道地的美式耶誕料理，讓民眾一邊大啖美食一邊欣賞日月潭的美景，視覺味覺雙重享受。（整理：實習編輯蘇君薇）
美食特搜地
店名：雲品酒店雲月舫
地址：南投縣魚池鄉日月潭中正路23號
電話：049-2856788
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