記者鄭玉如/台北報導
▲不少人認為,胃部不好應「少量多餐」,魏士航醫師表示,這樣反而會造成脂肪生成,無法改善不適狀況。
現代人生活忙碌,飲食作息又不正常,容易出現腸胃問題,有些人認為「少量多餐」能改善胃痛狀況,不過家庭醫學專科醫師魏士航指出,有時民眾認為自己胃不好,並非真的胃不好,而是脂肪堆積太多,造成腹內壓力太高,建議民眾別少量多餐,盡量選擇原型食物,減少脂肪的生成。
家庭醫學專科醫師魏士航在YouTube節目《奕起聊健康》提到,現代人每天攝取大量碳水化合物,食物吃下肚後,導致血糖快速上升,為了降低體內的血糖,胰島素會大量分泌,但降下來過程中,容易造成飢餓感。
魏士航進一步指出,有些人很怕餓,就是吃了太多碳水化合物,之後會更容易感到飢餓,反而需要吃進更多零食,解決肚子餓的不適感,就容易造成肥胖,有些人還可能是有胰島素分泌問題,此外,許多人飯後會想睡覺,其實也和血糖大幅下降有關。
魏士航表示,有很多人認為胃不好,「少量多餐」能緩解不適,例如胃食道逆流,但很多時候其實是脂肪堆積太多,造成腹內壓力太高,建議這類人不要少量多餐,減少脂肪的生成,期間擔心胃酸過多,吃點零嘴果腹,反而會使狀況惡化,如果胃不好,應選擇吃較優質的食物,例如堅果,不過堅果油脂含量高,吃的時候還是要適量。
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