健康中心/鄭餘蓉報導
▲車輪餅是許多人童年的滋味。(圖/資料照)
車輪餅是不少人最愛的街邊美食之一,但別它看小小一顆,熱量可是不容小覷!營養師高敏敏表示,1顆車輪餅的熱量逼近1碗飯,更別提還含有精緻糖跟鈉,建議偶爾吃、適量吃就好。
營養師高敏敏認為,雖然車輪餅的熱量不低,但也不需要跟美食分手,只要適量吃、淺嚐即可。但如果吃車輪餅時想搭配飲料,建議選擇無糖的黑咖啡或茶,避開含糖飲料,以免糖分和熱量過高;或是可搭配酵素酶水果,如奇異果、鳳梨等,可幫助消化、加速代謝。
另外,吃完記得要多多走動,有助於降低血糖濃度、幫助血糖更穩定。
▲車輪餅熱量圖鑑。(圖/高敏敏提供)
● 至於車輪餅的熱量到底有多少?哪種口味最肥?高敏敏列出「車輪餅熱量圖鑑」做為參考(以下為每一份之估值):
【甜味】
珍珠卡士達 320kcal
奶油 265kcal
地瓜 255kcal
巧克力 250kcal
紅豆 240kcal
芋頭 230kcal
【鹹味】
韓式泡菜 310kcal
肉鬆 255kcal
鮪魚玉米 240kcal
玉米起司 238kcal
菜脯 185kcal