不是手搖飲！醫實測「它」害血糖飆181：超傷心血管

記者施春美／台北報導

▲蒼藍鴿喝下市售一小罐燕麥奶後，血糖在1小時內出現劇烈波動。（圖／取自蒼藍鴿的YouTube）

燕麥奶是許多人的飲品選擇，但網紅醫師「蒼藍鴿」實測發現，喝下市售燕麥奶後，血糖1小時內，血糖從80多mg/dl，飆升至181，又在1小時後，降回原點，亦即血糖出現劇烈波動。他表示，血糖劇烈波動不利健康，「尤其當血糖高達180時會傷害心血管健康。」他並表示，燕麥奶的蛋白質低、糖份高，建議不如喝無糖豆漿或牛奶，不僅血糖較平穩，還較有飽足感。

台大醫學系畢業的醫師「蒼藍鴿」（本名吳其穎），在其YouTube頻道PO實測「喝燕麥奶會使血糖上升多少」的影片，影片中的他裝上連續血糖監測儀，來觀察他在飲用市售375毫升的燕麥奶後血糖的變化。結果顯示，他喝燕麥奶之前血糖是80多，喝完1小時暴衝到181，又於1個小時後，降回80多。

對於血糖來回震盪，蒼藍鴿直呼「這是相當可怕的」，因為燕麥奶是由燕麥所打碎，變成液體狀的食物，已經變成加工食品，加上燕麥本身又是以碳水化合物為主，所以燕麥奶的蛋白質並不高。

蒼藍鴿並細看該瓶燕麥奶的營養標示，發現蛋白質只有6公克，碳水化合物高達34.5公克，糖也達16.9公克，「當人喝下燕麥奶這種碳水化合物，其中的糖會很快被人體吸收，造成血糖的巨幅波動。」

蒼藍鴿表示，燕麥奶已不屬於原形食物的範籌，以營養學的觀點，他不建議多喝，飲料應以無糖豆漿或牛奶為主，例如無糖豆漿的蛋白質較高、碳水化合物較低，喝下後血糖波動比較平穩，也有飽足感。

蒼藍鴿在之前的一部血糖實測影片https://www.youtube.com/watch?v=MAsRd-UEYsk中表示，當血糖超過180 mg/dl時，心血管就會開始受到傷害，且血糖快速攀升時，身體會分泌大量胰島素去抑制血糖飆升，此舉會增加胰臟負擔，「當血糖數值被大量胰島素壓下來後，饑餓感也會歲之產生，讓人又吃進更多食物。」