記者鄭玉如/台北報導
▲營養師高敏敏表示,雞佛吃太多恐膽固醇爆表,如果想提升男性健康,應該多吃富含「茄紅素、精氨酸及鋅」的食物。(圖/pixabay)
民間流傳「以形補形」的說法,因此有人認為,吃雞佛有助於男性壯陽,但真的有用嗎?營養師高敏敏指出,雞佛富含蛋白質、膽固醇,可以幫助強健肌肉,但和性功能沒直接關係,如果想提升男性健康,建議補充含有茄紅素、精氨酸及鋅的食物。
高敏敏在臉書粉專提到,每100公克雞佛熱量為71大卡(小顆約11公克,大顆約15-20公克);蛋白質10.6公克,雖然幫助強健肌肉,但跟性功能沒有直接關係,脂肪占2.8公克,其中有1.2公克是飽和脂肪,食用時必須適量。
高敏敏表示,每100公克雞佛的膽固醇為578毫克,膽固醇含量偏高,雖然很多研究發現,飲食中的膽固醇對血液中膽固醇濃度並沒有太大影響,僅2到3成是來自食物,剩餘7到8成膽固醇由身體自行製造,但還是建議血膽固醇偏高、心血管病史、肥胖、脂肪肝者多留意。
高敏敏強調,若想提升男性健康,可補充「3種乒乓叫的營養素」,第一是「茄紅素」,有助於抗氧化、消除自由基,同時也能維持攝護腺健康,增加精子活動力、數量,再來是「精氨酸」,屬於胺基酸的一種,身體無法自行製造,只能透過飲食,其為一氧化氮的前驅物,幫助血管擴張,增加血液循環,改善勃起功能。
最後則是「鋅」,男性精子中含有鋅,缺乏會使精子數量減少,導致性慾減退或是性功能障礙。以上食物可從雞肉、牛肉、蛋類及海鮮等優質蛋白質中攝取,如果想健康強壯,均衡飲食才是最重要的。
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