生活中心/賴俊佑報導
▲小潘蛋糕坊預告,2月6日起所有產品全面調漲。(圖/記者賴俊佑攝影)
原物料漲撐不住了!新北鳳梨酥名店「小潘蛋糕坊」在店外公告,2月6日起所有產品全面調漲;此外,包括不二糕餅、陳耀訓蛋黃酥、法朋經典蛋黃酥也都在去年底公告調整價格。
小潘蛋糕坊近年反映成本,分批產品進行漲價,2022年調漲鳳梨酥、鳳凰酥、蛋黃酥價格,2023年2月調漲麵包、蛋糕價格,2024年元旦蛋黃酥單顆價格從35元漲到40元,今年過年前再預告,2月6日所有商品全面調漲,有媒體報導蛋黃酥價格從40元漲到43元,《三立新聞網》致電詢問店家,店家表示實際調整價格、品項待老闆確認後才會公告。
不只小潘蛋糕坊漲價,台中名店不二糕餅今年1月1日公告,近2年因各種原物料以及營運成本大幅上漲,因此調整商品價格;6入蛋黃酥從320元漲到380元,換算單顆價格從53元調漲到63元,其他商品6入檸月酥從280元漲到320元,8入茶鳳凰從280元漲到320元。
此外,有「蛋黃酥界愛馬仕」美稱的陳耀訓蛋黃酥,去年10月公告因原物料上漲,每盒10入調整為8入,價格為900元,換算單顆價格從98元漲到112元;有「蛋黃酥界香奈兒」美稱的法朋經典蛋黃酥,春節預購價格從一盒9入920元漲到980元,換算單顆價格從102元漲到108元。