記者楊才蔚、陳文枋/北京報導
就在「反黑箱服貿」越演越烈的時候,北京一家號稱「全世界最大」的小吃城宣布要來台灣開設分店。業者不但打算投資約5千萬台幣,還號稱要招聘一百五十名台灣勞工。面對諸多質疑,這家小吃店業者表示,他們的目標並不是要消滅什麼行業,而是要「跟台灣一起成長」。
傳統的京味叫賣,是最大的噱頭。這是世界紀錄認證最大的小吃城,六千多坪能同時容納2千人用餐。中國的各地風味,這裡都嚐的到。這是豆汁,老北京就愛這一味,發酵的綠豆汁不是人人能接受。萬豐小吃城老闆侯嘉金和表示,過去老百姓窮買不起藥,發燒的話買一碗熱呼呼的豆汁喝下去,感冒就好了。
不管是京味小點心還是新疆烤包子,未來在台灣都吃的到。業者打算在台開分店,正在尋找場地。侯嘉金和說,投資個兩三千平米的店,請六、七個管理人員過來,剩下的要在台灣招聘,可能要招一百多人,保潔搞衛生的,安保人員都要請台灣人,不是為了賺錢,只要不賠錢就是贏了,贏在品牌能走出大陸。
服貿還沒過業者己經積極找場地,不怕台灣反服貿的聲浪,似乎進軍台灣勢在必行。他表示,不是要把台灣某些產業打壓下去,其實是一起共同成長,不是誰欺負誰。
大陸業者不在乎反服貿浪潮,在乎的是,中國各地小吃對戰台灣小吃,在殘酷競爭中會不會水土不服。(整理:實習編輯白如寶)