服務業徵才瓶頸多　流動率高、難留人最嚴重

記者葉立斌／綜合報導

近來服務業大舉徵人，但即便是正職，仍難以留才。

根據1111人力銀行資料庫顯示，3月份的泛服務業職缺高達20萬筆，相較於去年同期微幅成長6個百分點，說明目前就業市場的徵才氛圍事浮於人，有利於欲從事服務業的求職者。

▲服務業工作繁重，常磨光從業人員熱情。（圖／翻攝影片）

而企業在選才方面首重「服務熱忱」(52.6%)，其次則是「工作配合度」(47.0%)、「親和力」(38.5%)、「工作經驗、經歷」(16.2%)及「危機處理能力」(12.8%)。又觀察服務業業者在人事運用困擾，主要來自於「找不到合適的人」、「流動率高」、「人員難管理」、「技術不到位」及「被挖角」；目前最急需「餐飲外場」、「餐飲內場」及「技術人才」。當問及服務業未來面臨的挑戰為何？「成本增加」占35.4%，其次則是「人才外流」26.9%及「市場狹小」23.3%。

何啟聖表示，根據全國商業總會發布「2017產業建言書」指出，台灣服務業內需占GDP比重從2001年68.78%的高峰，降到2016年的63.1%，內需成長萎縮不利於服務業發展動能，加上成本增加及人才外流因素，說明企業經營未來恐將面臨更嚴峻的挑戰。

何啟聖補充，過去服務業總予人「薪水低」、「門檻低」、「地位低」的刻板印象，致使求職者興趣缺缺，或是入行後才發現工作環境與想像有落差，造成人員快速更迭汰轉，耗損企業的人力成本與培訓時間。而隨著產業的陸續轉型成功，有愈來愈多的服務業走向集團化經營，漸漸願意與員工共享利潤，展現永續經營的理念，包括員工分潤、開放認股、業績分紅及久任獎金等。

何啟聖提醒有志投入者，近年來服務業拓展快速，薪資條件提升、升遷機會增加，若能把握機會進入組織建全、具前景的企業卡位，未來躍升主管職指日可待，職涯道路將更寬廣。除了解個人興趣與職能是否適任服務業之外，不妨將前幾年的基層工作視為練功期，在第一線的顧客服務中，培養基本的服務技巧與危機處理能力，做為日後晉升的職能與養分。

1111人力銀行為了解服務業人力需求現況，特別設計問卷進行「服務業人力需求現況調查」，針對百貨零售、餐飲服務、美容美髮、觀光旅遊/飯店、婚紗服務等業者進行立意抽樣，時間自107年自3月20日至4月3日，有效回收份數為1,008份。