夾多少吃多少！30秒長筷「夾牛排」挑戰　怎麼夾都480

記者吳雅婷、馬家豪／台北報導

愛吃肉的朋友看這裡！有業者推出「牛肉夾夾樂」，一次480元，限時30秒讓顧客自己夾，夾多少吃多少，但用的是長筷子，不少人起來卡卡的。但比照店內賣的同等級原塊牛排200克要價520元，等同夾肉超過200克就能回本。

▲吃多少全看自己的拿筷功夫。

牛排淋上威士忌點火炙燒逼出牛肉鮮味，結合濃濃酒香，香氣瞬間四溢。這一份兩百公克份量的牛排要是嫌吃不夠，還可參加夾肉比賽，夾多少吃多少。

計時開始！看我拿著長筷埋頭拼命夾，一個不小心掉出一塊還得撿起繼續夾，因為只有30秒時間，能吃多少全靠夾筷功夫。

▲30秒夾多少吃多少。

188克不算多，因為夾肉好手在民間，看她盯準目標快手一揮，一次夾起好幾塊肉。結果出爐，短短半分鐘就夾了252克。

秘訣是什麼？參賽顧客說「拋接」，「就是你要拋過去剛好到這個碗，一方面要快狠準，因為沒有夾好的話，又浪費一秒時間。」

換手再來一位老兄挑戰，把握最後機會拼命夾，似乎不夠熟練，最後秤得重量只有184克。

參賽顧客說：「30秒讓你夾那麼多肉真的非常刺激，心情還是無法平復。」

▲即便夾不到200克，過程仍相當有趣。

就算夾不多，民眾還是覺得有趣。比較牛排夾夾樂一次480元，實測能夾184克到252克不等，對照同等級的原塊牛排520元，一份兩百公克，算一算，夾超過200克才划算。

餐廳經理陳鈺雯表示：「引進這個遊戲，帶領很多人潮來餐廳用餐，相較去年已經成長了大約2倍的業績跟來客。」

▲推出活動後業績跟著成長。

要吃多少自己夾，互動式後衝業績，不管夾多賺到、夾少顧客也甘願。