台灣亮起來／嚴心鏞打造「幸福企業」　助青年找到天賦之路

記者陳以嘉、陶沛倫／採訪報導

您的記憶深處是否也有難以忘懷、常駐心頭的動人時光呢？本期節目「你不曾被遺忘」，首先要一起來認識這位特別的老闆嚴心鏞，或許您會發現他有點眼熟，其實他是嚴長壽的姪子，曾經是位年收入千萬的美商公司港澳國際業務總監。

▲嚴心鏞致力打造「幸福企業」。

因為看到叔叔投身公益到偏鄉辦教育，他想起自己也曾經是個不愛讀書、被老師放棄的孩子，但並不是每個孩子都像他一樣幸運，於是他決定創辦可以幫助年輕人的餐飲事業，發誓要幫助一萬個年輕人，而起點就從這間有機豆膳店開始。

▲誓言幫助年輕人「微型創業計劃」，從有機豆膳店做起。

在這裡一起工作的夥伴，大多來自偏鄉或家庭經濟弱勢的孩子，不計較學歷、年齡、經驗，「孝順與行善」才是錄用的最大標準。公司不只提供宿舍、一天兩餐，以及爸媽來用餐免費這些福利，甚至還提撥三成獲利將來讓員工返鄉創業當股東。

▲提供舒適的宿舍給偏鄉來的孩子。

而這又帶來什麼樣的改變呢？許多原本不被肯定的新生代，開始對未來有目標有希望，也有了手心向下願意幫助更多人的善念。（整理：實習編輯黃韻璇）

▲提供30%的獲利給員工當創業基金。