大啖熱炒海鮮大餐　野柳龜吼新鮮好吃不踩雷

2018/10/04 11:19:00

記者李鴻典／台北報導

想要吃美味的萬里蟹又不知道優質店家何處尋嗎？那麼走一趟北海岸就對了！

新北市政府漁業及漁港事業管理處今（4）天表示，新北萬里的野柳漁港周邊有不少手藝絕佳的海產店等你來探訪，鄰近的龜吼漁港有上個月重新整裝開市的漁夫市集與著名的「海鮮一條街」，當地的海產店都採用當日新鮮漁獲，價格實惠CP值高，來這裡大啖熱炒海鮮大餐絕對值回票價。

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▲萬里蟹美味料理「蒜香芋絲萬里蟹」（圖／翻攝自新北市府官網）

此外，每年9月到12月舉辦的野柳假日活蟹市集，是民眾親自選購現撈活蟹的好去處；另再告訴大家一個好康，10月20日萬里蟹將舉辦鱻蟹宴活動，每桌只要7,777元就能大啖萬里蟹料理，登記時間就要在10月8日截止，想要參加的，記得趕快上網報名。

座落在龜吼漁港旁的龜吼漁夫市集是由在地船家經營，以販售新北特產萬里蟹及在地漁獲聞名北海岸，市集內除販賣在地漁船捕撈的生鮮魚貨攤商外，也有提供代客料理、熱炒現吃及乾貨、飲料的攤商，讓遊客吃喝採買一次滿足。因此，自2014年開始營業以來，人潮絡繹不絕，今年重新整修後在9月21日盛大開市，更是吸引滿滿人潮。

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▲當地海鮮餐廳（圖／翻攝自新北市府官網）

另外，龜吼漁夫市集旁是著名的海鮮一條街，計20家海鮮餐廳各有特色，其中「漁莊本港海鮮」海鮮貨源規格佳且廚藝精緻，懂得斟酌調味來突顯海蟹原味，又藉能其它食材來編織味覺變化，獲得不少懂吃識食的資深饕客的肯定與青睞。

新北市政府漁業及漁港事業管理處指出，季節時蔬炒萬里蟹、咖哩粉絲萬里蟹煲、蒜香芋絲萬里蟹及避風塘炒蟹都是不可錯過的招牌料理！而「三明美食」也是物美價廉，特色料理「龍蝦三明治」，使用知名的營養三明治配上龍蝦，脆皮酥炸的口感讓人非常難忘，還有用蝦泥跟特調配料製做的「特製蝦餅」，比外面的蝦餅要厚上二倍左右，一定要提前預訂才吃得到，節慶及連假期間人氣更旺，還要提早訂桌以免向隅。

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▲萬里蟹美味料理「萬里蟹板條」（圖／翻攝自新北市府官網）

野柳漁港港東「漁村活海鮮」及「船家餐廳」的老闆都是從小在萬里長大的在地人，船家餐廳的老闆更是船長出身，因此店名取為「船家」，這2家店都採用新鮮漁獲，尤其是當地盛產的萬里蟹，在製作料理的過程中不會添加太多配料，就是要讓客人吃到萬里蟹鮮甜的原味，例如萬里蟹粥、萬里蟹蒸粄條、清蒸萬里蟹等，都是餐廳熱門的料理。

老字號「望海亭-三嫂的店」，在五十多年前只是賣海鮮麵的小攤，後來轉為海鮮餐廳，7年來萬里蟹品牌帶動了品蟹人潮，老店也重新整修店面並設置半開放式廚房，由第三代孫子接手後，不論料理或服務品質，都讓人耳目一新，店內招牌料理是特調蒜香萬里蟹及辣椒炒萬里蟹佐銀絲卷，來到這千萬記得要品嚐。

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