生活中心／綜合報導
食安問題頻頻出包，加工製品、黑心由充斥，吃下肚的東西不知道是什麼，這讓人更注重「排毒」的重要，毒物醫師林杰樑遺孀譚敦慈表示，排毒的重點除了多吃深綠色的蔬菜、洋蔥、辛香料以外，多喝水也是相當重要的排毒、養生之道。
（Photo Credit：Didriks, CC License）
「多喝水沒事，沒事多喝水」許多人都知道喝水的重要，但其實喝水也是一門學問，譚敦慈分享，喝水勿牛飲，要小口喝；煮開水的水也是關鍵，要使用晚上的水，水質較佳，開水煮沸後，可將抽油煙機打開，開蓋繼續煮5～10分鐘，以減少吸入三鹵甲烷氣體。此外，一天需喝多少水才足夠？譚敦慈建議，人體需要水分，喝過多又可能造成水重毒，每人喝水的量因人而異，每天排尿6～7次就足夠。（整理：實習編輯賴立昕）
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