文字/牟磊 攝影/愛玩客雜誌
愛美的人們越來越注重身材的保持,除了運動之外,正確適當的飲食更是重要;因緊臨大安森林公園而命名的「大安森林食堂」,是來自日本大阪的日本連鎖食堂「Maido Ookini Shokudo」成軍台灣的首家據點。強調飲食需要兼顧健康與美味,且要從新鮮的食材中攝取每天所需要的營養,絕對讓你身心靈一次飽足!
圖/三立《愛玩客》雜誌
一來到店內,濃濃的日式簡約風彷彿就像來到日劇裡的自助餐廳,從小菜豐富的種類就足以讓人食指大動,除了新鮮直輸的各種生魚片,也有女性顧客最喜愛的手製山藥泥、通心麵沙拉等。
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而主食的選擇更是多元,地道的平價日式庶民美食讓人食慾大開,像是玉子燒、燒魚、煮炒類、炸物等多款選擇,可隨意挑選喜歡的餐點,最後再添一碗香氣四溢的白飯,讓人大呼滿足;兼具健康與豐盛的日本家庭式料理不只美味,開放式的廚房也讓健康看的見,餐點份量也可自己控制,十分適合上班族來此用餐,讓忙碌的時光也能偷偷體會如臨日本的小確幸。
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而主推料理更以特製的煮漢堡排為人氣單品,頗具道地日本味之外,再搭配現煎玉子燒滑嫩的入口感受,成為眾食客們來店必點的人氣搭配!到店內隨處走走,更可以發現,似乎人人必備一盤美味的玉子燒,再配上一碗以傳統鐵釜炊蒸的白飯,令人口水直流。
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除此之外,可樂餅烏龍麵更是大安森林食堂頗具人氣的熱門選擇,將酥脆的可樂餅浸入湯汁後口感軟脆適中,與彈牙的麵條絕配,再搭上一盤由台灣農民自產的菠菜和日本直輸的鮭魚生魚片,讓午餐時光好豐盛。
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而愛吃魚的朋友更推薦大安森林食堂的煮鯖魚,為營養美味且容易下飯的日本家常菜,將具備新鮮油脂與紮實肉質的鯖魚與特製的濃稠醬汁一起燉煮,讓人如入日本風情之中用餐!
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