記者張懷慈/雲林報導
提著水桶在鄉間裡尋找小土堆玩灌蟋蟀,是許多人的兒時回憶,但是近年來由於農藥和殺蟲劑的過度使用,讓蟋蟀差點要山林田間銷聲匿跡,有位喜愛蟋蟀的邱老闆於是找了蟋蟀達人一同合作,在雲林的太陽能溫室中,一同復育和繁殖黃斑黑蟋蟀,並讓來遊玩的客人們,一同體驗灌蟋蟀及鬥蟋蟀的樂趣。
原來蟋蟀是很挑剔的,不乾淨的土地他也不願意棲息,所以以前鄉村隨處可見的蟋蟀,現在可是難見蹤影。
蟋蟀達人謝爵安:「我帶妳去玩小孩子在玩的灌蟋蟀。」記者:「到底要怎麼樣才能灌到蟋蟀呢?」蟋蟀達人謝爵安:「那你必須要先找蟋蟀的窩,找到小土堆,它有一個洞口,那你必須拿器具把它撥開,自然而然就有個洞在那邊,通常是拿水來灌,錯誤的一個灌的方式,都是水很快就一直灌,這樣蟋蟀反而會受到驚嚇。」
原來倒水可是有撇步的,急躁猛灌反而會嚇到蟋蟀,必須細水長流慢慢倒,讓蟋蟀誤以為外面在下雨,趁他探頭出來查看,立刻阻斷他的後路,才是成功灌蟋蟀的不二法門,安哥把灌蟋蟀解說的好容易,但實際玩起來可真沒那麼簡單,看一群小朋友追著蟋蟀跑,就知道他的彈跳功夫可是一流,如果你以為蟋蟀就這一種玩法,那你可是大錯特錯。
記者:「我要怎麼挑一隻蟋蟀才可以必勝。」蟋蟀達人謝爵安:「蟋蟀你就選比較大隻的,當然贏的機率比較高,但是一個重點就是,蟋蟀你必須選牠的年齡層,你要選牠的頭比較大的,牙齒比較厚的,然後尾巴比較短。」
中年大頭牙要厚,挑到一隻厲害的蟋蟀,首先要逗弄蟋蟀的額頭讓他生氣,再來想辦法讓他的姿勢壓低,勝率會更高,一場鬥蟋蟀比賽快則3秒,慢則也有鬥到1個小時之久,輸的蟋蟀掉頭就走,贏的則會興奮的叫兩聲以示慶祝。
除了玩蟋蟀,這裡還提供一日農夫的體驗,享受自己採香菇、摘野菜的樂趣,使用太陽能溫室摘種的過貓天然無農藥,鮮採就可以直接吃,或者請廚房代為料理,美味更加分,記者:「吃炸蟋蟀到底有什麼好處呢?」園區宴會廳經理呂文博:「炸蟋蟀有很多的鈣質跟蛋白質,對我們人體的經絡來講非常有益。」
好吃又好玩的蟋蟀,不但高蛋白質且營養價值很高,許多國家可是相當推崇喔,過膩了都市的繁忙生活嗎?趕快一起來體驗與蟲蟲的親密接觸吧。(整理:實習編輯張家寧)
攝影剪輯:賴威宏
音樂提供:音韶唱片
店家資訊:
晁陽科技園區
地址:雲林縣麥寮鄉興華村興華路32號
電話:05-6938238
《食尚生活家》節目播出時間
首播:三立財經台(六)10:00
重播:三立財經台(六)14:00、(日)21:00、(一)3:00、(二)17:00、23:00