記者卓煥鈞、趙岱新/台北報導
美式連鎖餐廳「双聖」驚傳要歇業的消息,目前在台灣一共有五家分店,有31年歷史的仁愛店即將在2月15日暫停營業,業者解釋,集團計畫要轉型才出此下策,之後營業的方式還在計畫當中,但這間餐廳可是很多人的青春回憶,許多老顧客大呼好捨不得。
▲双聖美式餐廳傳出即將歇業。
美式餐廳店員:「幫您上經典早餐。」兩顆太陽蛋配上土司、鬆餅,超大份的美式早餐是顧客必點,還有這個也是招牌,用頂級牛奶製作的冰淇淋配上水果點心,超澎湃的聖代也是老饕最愛,這間在仁愛圓環開了31年的双聖美式餐廳卻傳出在2月15號即將歇業。
▲消息一出,民眾爭相訂位,趕在停業前再吃一次。
消息一傳出令許多老主顧好吃驚,訂位電話接不完,連平日早餐時間餐廳也忙不停,就是要趕在停業前來吃最後一次,双聖從1984年在台北開設第一家店,帶動美式餐廳風潮,目前一共五家分店,一口氣關閉仁愛及信義兩家分店,業者表示,餐廳力拚轉型才決定暫停營業。
▲副總表示農曆年後會有新消息。
▲導演華天灝留言表示捨不得。
行銷企劃副總李姝慧:「這個地方畢竟是一個台北市很重要的商圈,那我們也想在這裡有一些不同的變化,目前還有幾個方案在推演,我們確定是在農曆年後會有新的消息出來。」顧客在牆面上留下字條,導演華天灝也留言大呼捨不得。
▲民眾更是意外,表示從過去就很喜歡美式餐點。
民眾:「滿失落也滿意外的,因為陪伴我們大家滿久的時間。」
民眾:「就覺得很可惜,因為我以前就很喜歡吃。」漢堡、薯條、冰淇淋,美式餐點深受台灣人喜愛,一家接著一家開,連鎖冰淇淋餐廳陪民眾走過30個年頭,面對市場競爭力也不得不轉變經營型態,開拓更多客源。(整理:實習編輯林瑩真)