桃園「越南法國麵包」害514人食物中毒　負責人認罪和解一審結果出爐

記者楊佩琪／台北報導

▲麵包店現已頂讓。（圖／資料畫面）

爆發食安風波，位於桃園市中壢忠貞市場的排隊美食「阿箴越南法國麵包」，造成514人食物中毒，全案桃園地檢署於3月間偵查終結，將負責人阮氏箴起訴。一審桃園地方法院審理後，考量阮氏箴坦承不諱，且已與283人達成共224萬餘元和解，依違反食品衛生管理法，判處8月有期徒刑，緩刑2年。可上訴。

2023年8月初，桃園市衛生局3天內接獲大量民眾投訴吃了「阿箴越南法國麵包」後，出現腹瀉、嘔吐、發燒等食物中毒等身體不適狀況，共514人就醫，經查接受到沙門氏桿菌影響。

桃園市衛生局及桃園地檢署前往麵包店稽查，查出多項環境缺失，造成包括法國麵包等食物在烹煮、保存過程中受沙門氏桿菌污染，負責人阮氏箴再將這些受污染的法國麵包賣給消費者。桃檢偵辦後，依違反食品安全衛生管理法危害人體健康罪，將阮氏提起公訴。

一審桃園地方法院審理後認為，阮女皆坦承過失，並積極與被害人達成和解，總和解金額共224萬4551元，且仍持續進行中。考量其學歷、收入、家中經濟狀況等情狀，依法判處阮氏8月有期徒刑，緩刑2年。全案可上訴。