記者李漪灝、徐輝英/採訪報導美食街或是餐廳的外頭櫥窗,常常都會擺放食品模型用來吸引顧客,但您知道它們看起來好吃的關鍵在哪嗎?從日商時代就開始學習技巧的廖怡寧說,在台灣顏色最重要,上錯了絕對會成為失敗的作品。▲食品模型主創人廖怡寧,強調顏色是關鍵。